بليييييييييز ساعدوني ياطباخات يافنانات

للرفع

ياليت توضحين اكثر عزيزتي
مافهمت وش تقصدين

للرفع

يا ريت تفهمينا قصدك بالظبط علشان نقدر نفيدك حبيبتي

قوه حبوبه

لقيت لك هذي الطريقه


كاسة سكر
اربع بيضات
فانيليا(تقريبا ملعقة كبيرة يعني العادية حقت الاكل)

ممكن استبدالها بشوية خل ابيض
شوية زبدة


الطريقة

نشغل الفرن على حرارة متوسطة

نفصل صفار البيض عن البياض (الزلال)

نحط البياض (الزلال) في الخلاط ونخلي الين يسير ابيض وقوامو زي الكريمة (تقريبا عشرة دقايق)

نضيف السكر والفانيليا او الخل الابيض ونخلطهم تاني (انا سويت قسم مالونتو وقسم حطيت عليه لون كرزي)

نحطهم في كيس تشكيل الكريمة

انا استخدم الورق لان الكيس يتعب في الغسيل

اللي ما عندهم كيس الكريمة يسوو بالورق زي كدا (يتلف الورق ويتحط عليه شريحة لصق )
(للمعلومة للمايعرفو الورق استخدام لا تعبي تاني ازا خلص ارمي وسوي ورق تاني)
وبعدين نعبي من خليط البيض في كيس الكريمة او الورق وندهن صينية بالزبدة عشان مايلصق في الصينية


تقدري تستخدمي اي قالب تبع كيس الكريمة

http://up.arabseyes.com/upfiles/h1362274.jpg

نشكلها في الصينية بأحجام متوسطة لانها تكبر شوية

نحط الصواني في الفرن ومانغير حرارتو (عشان ماينحرق او مايستوي)

نخلي تقريبا عشرة دقايق او الين ينشف ونخرجو من الفرن

نتركو الين يبرد مرة يعني يسير بحرارة المطبخ ونشيلو ونرصو في صحن التقديم


ولاتنسيني من دعواتك