كيكة الجزر والجوز ووولا اروعة منها

كيكة الجزر والجوز :27:
==============


المقادير
---------
كوب زيت
كوب ونص
ثلاث حبات جزر كبيرة
م ك .p.B
ثلاث ارباع كوب جوز مكسر ( وليس مطحون )

ثلاث بيض
كوب سكر بني
ورشة ملح
ملعقتين ك قرفة ( دارسين )

للزينة ( اختياري )

علبتين فيلادلفيا
كوبين سكر مطحون
2 م ص عصير ليمون
--------------------------------------------------------------------------------------الطريقة
+++++
- نضع اولا البيض مع فانيلا والسكر البني والطحين المنخول مع البيكنج بودر ورشه الملح والزيت والقرفة ( نضعهم بالترتيب )
- يضرب جيدا بالخلاط جيدا حتى يختلط جميع المكونات مع بعض
- نضع على الخليط بالتدريج الجزر المبشور ثم الجوز
- يصب الخليط في القالب بعد ان يدهن بالزبدة
- يدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تستوي الكعكة ( لمدة ساعة )
- بعدها نعمل خلطة الكريمة البيضاء للزينة بالخلاط الكهربائى


عن طريق خلط جميع المكونات ونضعها على الكعكة عندما تبرد قليلا

بالف عافية