هذي تمريه بطريقه مره حلوه وسهله وطعمها ولا أرووووع
وكل من ذاقتها تطلبتني بوصفتها بدون تردد
.....................................
المقادير
بسكويت الشاي ((الكميه على حسب الصينيه))
فنجان ونص شاي زيت
كميه ماء لعجن البسكويت
تمر معجون جاهز
5 بيضات
علبة نستله كبيره
6 حبات جبنة كيري
نص كوب صغير زيت
رشة فانيليا
.................................
الطريقه
1/أولا نطحن البسكويت طحن ناااعم والكميه تكون على حسب الصينيه اللي راح تسوي فيها التمريه وتفضل البايركس او التيفال
2/نضع البسكويت في الصينيه بعد طحنه ثم نصب فوقه فنجان ونص شاي زيت ونبدأ بعجنه قليلا حتى يختلط الزيت بالبسكويت ثم نبدأ بصب الماء قليلا قليلا على البسكويت ونعجن حتى يتماسك البسكويت ويتكون كالعجينه المتماسكه ونبدأ بفرده داخل الصينيه حتى يتسوى
3/الأن تأخذين قطع من التمر المعجون وتبدأين بفردها بيدك ثم وضعها على طبقة البسكويت وهكذا إلى ان تغطين البسكويت كاااامل بالتمر
4/نضع في الخلاط ((5 بيضات-علبه كبيره نستله-6حبات جبنة كيري-نص كوب صغير زيت-رشة فانيليا))ونبدأ بخلطها بالخلاط حتى تتجانس جميع المكونات ثم نصبها فوق التمر...الان أصبحت جاهزه لإدخالها الفرن ولكن اهم شي ان تغطي الصينيه بالقصدير...ثم تدخلينها الفرن وعلى درجة حراره متوسطه تشعلين النار من أسفل وأستمري في مراقبتها من فتره لأخرى حتى ترين ان الطبقه العلويه تماسكت وجمدت قليلا...ثم تطفئين النار من أسفل وتشعلينها من الأعلى على درجة حراره خفيفه حتى لاتحترق او تأخذ لون غامق...بل دعيها تأخذ لون أصفر حتى يصبح شكلها مع التحضير احلى...
((تقدم مع القهوه حاره أو بارده على حسب الرغبه ))
وبالهناء والشفاء
ســـلـــggggش @slggggsh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم فارس01
•
يعطيك العافية
ماشاء الله
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
الصفحة الأخيرة