زمان شهرزاد :

اها رز بسمتى تنقع لمدة 3 ساعات, يصفى ويوضع فى القدر وتصب ماء مغلى فوق الرز ويزيد الماء بحجم سمك التوست للتوضيح ويضاف ملح وقطعة زبده ,وعندما يبدا بالغليان يجب تخفيف النار لدرجة ان يستمر بالغليان ولكن بهدوء ويتم تغطية القدر, وبعد دقائق قليله افتحى الغطاء اذا نشف كل الماء بعدها اجمعى الرز بملعقه خشبيه بشكل جبل بعيدا عن سور القدر وخفى النار جدا لمدة نصف ساعه فقط اتمنى اننى استطعت وصل المعلومه

اها رز بسمتى تنقع لمدة 3 ساعات, يصفى ويوضع فى القدر وتصب ماء مغلى فوق الرز ويزيد الماء بحجم سمك...