المقادير منقولة من موقع فرنسي ترجمتها وطبقتها طلع جناااااااان
اليكم المقادير
نصف لتر حليب
200غرام السكر
4 صفار البيض
وكيس فنى نكهة الفانلا او اى نكهة تحبون
الطريقة فوق النار نسخن الحليب وفى نفس الوقت نضرب السكر واصفر البيض
بالضراب الكهربائي وايضا كيس الفاني
تم نصب الخليط على الحليب اللى فوق النار ونحركو بمجرد ما يثقل شوية
لا تتركوه يغلى ابدا نزيله من على النار ونتركو يبرد
وبعد ما يبرد نصب الخليط فى الالة الخاصة الايس كريم نص ساعة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1800x1350 و بحجم 1423KB.ويصبح جاهز بعدها لاحظ الصورة كيف اصبح ثقيل الان
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1000x750 و بحجم 469KB.وحتى لا نرمى ابيض البيض ممكن اعطيكم وصفة لاكياس بسكويت
نعلمها ونعمل فوقها الايس كريم بتطلع حلوة
يتبببببببببببببببببببببببع
125 غرام زبدة
125 غرام دقيق
125 سكر
4 بياض البيض
الطريقة
نعمل الزبدة والسكر فى الضراب الكهرابائي مرة اخرى حتى يتخلطو تم نظيف الدقيق وبياض البيض نخلط جيدا
تم نصب بملعقة على شكل دوائر فى صفيحة الفرن
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2592x1944 و بحجم 855KB.
وندخلهم للفرن شاهد الصورة
لما يبتدو يتحمرو الحواشي اخرجيهم وشكليهم بسرعة على شكل كيسان
حتى يتيبسو على الشكل الى حبتيه متل اللى فى الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1800x1350 و بحجم 1659KB.
اليكم الشكل النهائي
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 1500x1125 و بحجم 1159KB.
اللى على اليمين عملتها فى البسكويت اللى على اليسار عملتها فى اكواب زجاج
بصحة وهناء