الصوصات الجاهزه

1-مايونيز+كاتشب+نصف ليمونه+شوي سماق يقدم مع الدجاج
2-مايونيز+خيار مخلل مقطع+نصف ليمونه+شوي فلفل اسود يقدم مع السمك والروبيان
3-نصف ليمونه +وزيت زيتون+فلفل اسود +م خل للسلطه
واستخدمي فوق السلطات السماق
واذا عجبج اللي كتبته ادعيلي اني احمل

الله يرزقك با الذريه الصالحه يارب بس ودي بصوصات ايطاليه مكسيكيه جديده تغيير على نكهاتنا

صلصة الرانش ... جربيها وراح تدعين لي .

اكو صلصة سلطة اني اسويها والكل تحبها ودايما صديقاتي يطلبون اسويلهم منها
والمبدأ سهل جدا
جيبي علبة مايوكتشب (اواي علبة ممكن انه تنعصر)
املي نص العلبة زيت(زيتون اوذرة)
املي ربع العلبة حامض(خل ابيض او خل تفاح)
هسة حطي اي حبوب تلكيها عندج بخزانة الحبوب
انا احط
بذوركتان-ملعقة اكل
بذور كمون-قليل
بذور كرفس-قليل
زعتر
سمسم
حبة البركة-قليل
بذور ينسون-قليل
سماق
شوية صبغة زعفران
حتى حبوب فلفل اسود اخذ كم حبة اكسرها بالهاون واحطها
اخرشي جيبي فص ثوم كبير وشرحيه بس يظل قطعة وحدة وارميه بالعلبة
هسة سدي العلبة زين وخضيها قوي حتشوفين الصلصة تتكثف ويتغير لونها واحنا بقينا مجال بالعلبة علمود فقرة الخض هذي واتركيها بعدين بالثلاجة واستعمليها ثاني يوم علمود تتمازج النكهات وشوفي شلون تصير طيبة
وبالنسبة للبهارات اي شي تقريبا ينفع بهاي الصلصة بس انتي حسب المتواجد عندج

ااااب