يالبى قلبك رفع لعيونك ومنكم نستفيد أول مره أشوفه :)

http://msa6el.mbc.net/vb/tt69035.html

هذا الرابط للي يبي يشوفه وشسمه بسرعه قبل يحذفونه المشرفات ههههههههههههههههههههههه

لان الموضوع طويل ومافيني حيل انقله

اماااااااااااااااااااااااااانه ادوعلي ربي يسهل امر دراستي انا وزوجي ويوفقنا ويزرقنا الذريه الصالحه

شوفي هالحلى اخذته من موقع فوود نت وورك نفس الشكل اللي بالصورة بس بالصورة مستخدمين لون طعام عموما هذه طريقتين وحده ساده تقدري تضيفي لها لون والثانيه بالشوكلاته

المكونات

* 1 1 / 2 كوب اللوز عجينة
* 2 كوب سكر ، زائد إضافي للسقاية
* 4-5 بياض بيضة كبيرة
* 1 / 4 كوب ماء

اتجاهات

سخن الفرن إلى 375 درجة واو ضع عجينة اللوز والسكر في وعاء خلط كبير. وخفف فوز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة وعالية حتى عجينة اللوز والسكر جيدا أدرجت ، حوالي 5 دقائق.

إضافة بياض البيض قليلا في وقت واحد ، وتتضمن بشكل كامل بعد كل إضافة. بياض البيض من الصعب صب بكميات صغيرة ، وعقد لذلك ملعقة الصيدلي المطاط ضد حافة وعاء ، واستخدامها ل"قطع" من بياض البيض وتصب. إذا قمت بإضافة بياض البيض في كل مرة ، وسوف يكون الخليط العقدي ، لأن الفرق في الاتساق بين بياض البيض وخليط عجينة اللوز هي كبيرة جدا. باستخدام ملعقة الصيدلي المطاط ، وكشطت نزولا إلى الجوانب من القصع حسب الحاجة. كنت قد تكون أو لا تحتاج الى كل من بياض البيض اعتمادا على الرطوبة وعمر عجينة اللوز. التوقف عن الخلط عندما تصل إلى مزيج من الاتساق لينة بما فيه الكفاية لأنبوب (على غرار معجون الأسنان).

ضع الخليط في كيس المعجنات مزودة طرف سهل 1/2-inch. أكوام الانابيب 1 بوصة على ورقة شهادة جامعية مبطنة عموم. وسوف يكون أسهل إذا كنت تحمل حقيبة المعجنات بزاوية طفيفة ، والسماح للطرف للمس شهادة جامعية والبدء في الأنابيب. وبمجرد الانتهاء من تشكيل لك التلة ، والتوقف عن الضغط ورفع طرف على التوالي ، تاركا ذيل صغير على رأس كل تلة. الفضاء الحلويات حوالي 1 بوصة بعيدا للسماح لنشر والأنابيب بعناية. وسوف تبدو اجمل الحلويات عندما تقع معا إذا كانت كلها بنفس الحجم.

على الفور قبل وضعها في الفرن ، متحررا رش حبيبات السكر على الحلويات. هذا سيتيح لهم قشرة لطيفة التي من شأنها الحفاظ على رطبة من الداخل ومطاطية. اخبز حتى البني الذهبي ، 8-10 دقائق. وينبغي أن أعلى كل المعكرون يكون ناعما جدا متصدع ، سمة التي هي معروفة. إذا المخبوزات المفرط ، وسوف تكون الحلويات الجافة ومقدد.

إزالة ورقة القومية من الفرن وسكب الماء على الفور على ورقة القومية في إطار ورقة شهادة جامعية. كن حذرا! اذا كان لديك أي الماء على الحلويات ، وأنها ستكون فطير. وسوف تحتاج لإمالة ورقة الخبز لنشر المياه بالتساوي. السماح لها الجلوس لمدة 2 دقيقة. وسوف المياه تخفيف من الحلويات ورقة. إزالة الحلويات ورقة من اثنين في وقت والعصا معا ، مطابقة الجانبين مسطحة. لا وضعها من جديد على الساخن ، ورقة الخبز الرطب أو أنها سوف تصبح فطير.

ويمكن تخزين والحلويات في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام أو ملفوفة جيدا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. بسط عليها قبل ما يعيد إلى درجة حرارة الغرفة ، أو التكثيف وسيجعلهم فطير.


لمكونات

* 7 عجينة اللوز أوقية
* 1 كوب زائد 2 ملاعق سكر
* 1 / 2 كوب مسحوق الكاكاو
* 2 بياض بيضة كبيرة
* سكر ، لتحتل المرتبة الاولى

اتجاهات

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

وضع عجينة اللوز والسكر في وعاء خلط كبير ، وفاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة وعالية حتى يتم تخفيف لهجته وعجينة اللوز والسكر أدرجت أيضا ، على بعد حوالى 5 دقائق. إضافة مسحوق الكاكاو ومزيج فقط حتى مجتمعة.

إضافة بياض البيض قليلا في وقت واحد ، وتتضمن بشكل كامل بعد كل إضافة. بياض البيض من الصعب صب بكميات صغيرة ، وعقد لذلك ملعقة الصيدلي المطاط ضد حافة الزبدية واستخدام ذلك الى "قطع" من بياض البيض وتصب. إذا قمت بإضافة بياض البيض في كل مرة ، وسوف يكون محفر الخليط لأن الفرق في الاتساق بين بياض البيض وخليط عجينة اللوز هي كبيرة جدا. استخدام ملعقة الصيدلي المطاطية لكشطت نزولا إلى الجوانب من القصع حسب الحاجة. كنت قد تكون أو لا تحتاج الى كل من بياض البيض حسب الرطوبة وعمر عجينة اللوز الخاص. التوقف عن الخلط عندما تصل إلى مزيج من الاتساق لينة بما فيه الكفاية لأنابيب (مثل معجون الأسنان).

ضع الخليط في كيس المعجنات مزودة طرف سهل 1/2-inch. أكوام الانابيب 1 بوصة في الصعود إلى الخبز ورقة ورقة شهادة جامعية المغطاة. وسوف يكون أسهل إذا كنت تحمل حقيبة المعجنات بزاوية طفيفة ، والسماح للطرف للمس شهادة جامعية والبدء في الأنابيب. وبمجرد الانتهاء من تشكيل لك التلة ، والتوقف عن الضغط ورفع طرف على التوالي ، تاركا ذيل صغير على رأس كل تلة. الفضاء الحلويات حوالي 1 بوصة بعيدا للسماح لنشر. الأنابيب بعناية : سوف الحلويات مظهرك اجمل عندما تقع معا إذا كانت كل نفس الحجم.

على الفور قبل وضعها في الفرن ، متحررا رش حبيبات السكر على الحلويات. هذا سيتيح لهم قشرة لطيفة التي من شأنها الحفاظ على رطبة من الداخل ومطاطية. اخبز حتى البني الذهبي ، 8-10 دقائق. وينبغي أن أعلى كل المعكرون يكون ناعما جدا متصدع ، سمة التي هي معروفة. إذا overbaked ، سوف تكون الحلويات الجافة ومقدد.

إزالة ورقة الخبز من الفرن وسكب على الفور 04/01 كوب من الماء على ورقة الخبز تحت ورقة شهادة جامعية. كن حذرا : إذا كنت تحصل على أي ماء على الحلويات ، وأنها ستكون فطير. وسوف تحتاج لإمالة ورقة الخبز لنشر المياه بالتساوي. السماح لها الجلوس لمدة 2 دقيقة. وسوف المياه تخفيف من الحلويات ورقة. إزالة الحلويات من ورقة 2 في وقت والعصا معا ، مطابقة الجانبين مسطحة. لا وضعها من جديد على الساخن ، ورقة الخبز الرطب أو أنها سوف تصبح فطير.

ويمكن تخزين والحلويات في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو ملفوفة جيدا في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 في الاسبوع. بسط عليها قبل ما يعيد إلى درجة حرارة الغرفة ، أو التكثيف وسيجعلهم فطير.

لا تدققي كثير بالترجمه لاني مترجمه الوصفه بقوقل ترجمه

مشكورة أم عبد العزيز الله اييسر اموركم كلها ويرزقكم الذريه الصالحة
انا مره سمعت مقابله مع شيف سعودي بالراديو يمكن يكون هو بتابعه هناك

مشكورررررة والله يجزاك خير ويسمح أمرك ويهون عليك الغربة وتتوفقون أنتي وزوجك

شفت الطريقة أحسها مرة صعبة وإن شاء الله أحاول أجربها

وكل عام وأنتِ بخير

تحيااااتي :26: