السلام عليكم شخباركم ان شاء الله تكونو بصحه وعافيه يارب..
شوفو السالفه ومافيها
قبل اسبوع يمكن تغدينا انا وزوجي بمطعم الشرفه الي بالرياض
وكان بوفيه كان من ضمن الاكل
ايدام لحم مره لذيذ يشبه الاكل الصيني
كان شرايح لحم وفلفل رومي ملون مقطع بالطول
وكمان بصل وعليه صلصه لذذذذذذذيذه بمعنى الكلمه
وثقيله شوي فيها طعم حلو
وبهاراتها موكثير والفلفل مو مره مطبوخ بس حتى النضج..
طبعا زوجي عجبه مره وانا كمان
بس زوجي تحداني اسوي مثله وانا لي اسبوع الف وادور
بالنت والكتب ماعرفت طريقه معينه وتلخبط مره:(..:confused:
انا الحين اخذت من الماركت
صلصه الصويا و***** والفلفل الرومي الملون
بس مالقيت البهارات الصينيه :44:..
ممكن تساعدوني انا راح اسويها بالدجاج
ياريت تساعدوني شوي ممكن ااحد فيكم عمل هالاكله من قبل او تعرف موضوع مشابه لها..
وصدقوني ماراح انسها من الدعاء الي ترد او ترفع الموضوع...
وان شاء الله لوعملته وطلع حلو ماراح ابخل عليكم بالطريقه....
تحياتي....
&حوريه عبودي& @amphoryh_aabodyamp
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
hatha-anaa
•
أختي عندك بأسواق التميمي صلصلة المحار تلقينها في قسم الصلصات وهي اصلا للطبخات الصينيه مررررره طعمها خطير بس مو دايم تنوجد..
شوفي اذا تبين الاكل يكون له نكهه مميزه وخصوصا الصيني
اخلطي ملعقه نشاء في مويه (( مو حاره )) وحطيه على اكلك شويه اللين ما يثقل ثم طفي عليه
..
جربي هالطريقه يمكن تضبط
جيبي لحم بقر وقطعيه شرايح واسلقيه
ثم قطعي بصل شرايح وفلفل بارد طوال وبصل اخضر
بعدين شوحي البصل واللحم والفلفل البارد
وحطي (( شويه صلصه صويا - كاتشب مرره كثير - نشاء بمويه ))
والبهارات على كيفك
وفي النهايه البصل الاخضر
ترى ممكن تصلحينها بالدجاج او الربيان
بس اقليه قبل لا تشوحينه بدل السلق
بالعافيه
اخلطي ملعقه نشاء في مويه (( مو حاره )) وحطيه على اكلك شويه اللين ما يثقل ثم طفي عليه
..
جربي هالطريقه يمكن تضبط
جيبي لحم بقر وقطعيه شرايح واسلقيه
ثم قطعي بصل شرايح وفلفل بارد طوال وبصل اخضر
بعدين شوحي البصل واللحم والفلفل البارد
وحطي (( شويه صلصه صويا - كاتشب مرره كثير - نشاء بمويه ))
والبهارات على كيفك
وفي النهايه البصل الاخضر
ترى ممكن تصلحينها بالدجاج او الربيان
بس اقليه قبل لا تشوحينه بدل السلق
بالعافيه
تالا2011
•
شكلي عرفت انتي عن ايش تتكلمي... طيب الطريقة هي تقطعي اللحم شرايح و تحطيه بوعاء تحطي عليه نشاء ملعقتين خل ملعقة تخلطينهم كلهم مع بعض... و تخليه لين تحضرين المقادير الباقية... جيبي ثوم و اطحنيه مع زنجبيل.. قطعي الفلفل الرومي .. حطي بالمقلاة زيت و ياليت زيت سمسم أو فول السوداني.. بوعاء ثاني حضري الصوص اللي هو عبارة عن صلصة الصويا و المحار و عندهم خلطة الفلفل بالتوم.. حمصي الثوم و الزنجبيل بس تطلع ريحته حطي اللحم عليه خليه لين يستوي بوعاء ثاني حطي عليه خلطة الصوص و الفلفل الرومي... و بالعافية عليك
الصفحة الأخيرة