ابي طريقه كيكه موس الشيكولاته(شوكليت موس)

نوسه الننوسه قرات طلبك انا عندي طريقه للموس شوكلت بس
ما فهمت اذاهي كيكه ام موضوعه في قالب فقط بدون كيكه
مقادير الموس مش الحلاقه هاهاها موس شوكليت
المقادير
250 غرام من الشوكولاته كادبوري مثلا
200غرام من الزبده غير سايحه على النار حتى لا تفقد نكهتها
7 بيض مفصول الصفار عن البياض
3\1 كوب سكر او 85 غرام سكر ناعم
فانيلا كثير منه
3 ملاعق نسكافيه صغيره
الطريقه
بذاب الشوكولاته بحمام بخار ( نعيما)
نخفق الزبده بالخلاط حتى تلين
يفصل الصفار عن البياض و يخفق الصفار مع الزبده بالتدريح
تضاف الشوكولاته السايحه ثم الفانيلا ثم السكر والنسكافيه ويخلط جيدا
يضرب البياض حتى يشتد ثم يضاف ابخفه الي الخليط البارد
ثم توضع في الفريزر في قالب مغطي بنايلن الثلاجه
تترك لمده 12 ساعه في الفريزر و قبل الاستعمال نضعها قليلا على النار
و صحتين و عافيه :26:

عمري انتي ياخياليه وحساسه

تسلمين عيوني ماقصرتي

ماادري بس انا اللي دايم اكله هو الظاهر فيه طبقه خفيفه كيك وبعدين شوكليت موس والله ماادري

على العموم تدرين وش بسوي بسوي كيكه شيكولاته واحط فوقها هاللي قلتي عليه واجرب وش بيطلع:23: :42:

عزيزتي نوسه الننوسه انا عندي طريقة موس الشوكولاته وهي:

المقادير: 1باكيت بسكوت محشي شوكولاته
3بياض بيض-1كيس كريمه باودر
4ملعقه كبيره كاكو باودر محلى -1كوب ماء بارد

الطريقه:نضع الماء مع الكريمه وتخفق حتى تصبح كالرغوهويوضع في الثلاجه
يخفق بياض البيض حتى يصبح كالرغوه ثم يضاف اليه الكريمه والكاكو بالتدريج مع الخفق
وعند التقديم ينثر عليه مبشور الشوكولاته.
وصحه وهناء:cook:

تسلمين عيوني ريناد


بس انا اقصد مو اذا رحتو عند محلات الكيك وقلتوله هذه محشيه بايش وهذه بايش يقوم يقول هذه شيكولاته بالبندق وهذه البرنسيسه وهذه شوكليت موس

وهي اصلا تطعمين فيها الكيك بس انه مررررررررررررررررررررررررره هش ويذوب في فمك واغلبها شوكليت موس

هلا نوسة.....

عزيزتي انا عندي طريقة وايد سهله للموس ..... وما تاخذ وقت ..... اتعلمتها لان زوجي واي=د يحب الموس ودومه يقول خاطري اتسويلي مثل موس المطاعم ... فاتعلمت طريقة سهله ولذيذة... بس باجر ان شاء الله بقولج عنها لان الطريقة في البيت ......وانا مب في البيت احينه .....

:27: