السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا موضوع نزلته بمنتدى آخر باسم بنتى رتيل الله يحفظها لي ان شاءالله ولا يحرمني منها وحبيت اني افيد هالمنتدى الراقى به اتمنى انه ينال على اعجابكم..
وهو حلى نقلت تجربتها من قناة فتافيت وهي طعمه مرررة اتمنى من حوائيات المنتدى يستفيدوا منها
وهي طريقة الحمام المائي للكيك وهي سهلة جربوها ماراح تنمدمون..
أترككم مع المقادير وطريقة تحضيرها..
المقادير..
كوبين دقيق
فنجال شاي ونص سكر
ربع كوب زيت
بكنج باودر
بيضتين مخلوطه معها ملعقه ونص قرفه
شوكلاتة الهيرشي
ثلاث ملاعق ك حليب بودرة
للتزين..2 حليب نستله محلى و4حبات جبن كيري وشوكلاته هيرشي
الطريقة..
ـــ في البداية نضع المقادير الجافة ونعمل حفرة بالوسط للمقادير السائلة
Uploaded with ImageShack.us
نضع البيض والزيت
_
Uploaded with ImageShack.us
_توضع على المقادير السابقة كمية من الماء وتخلط الى ان يصبح قوامها قوام خليط الكيك ومن ثم نضع شوكلاتة الهرشي كما هو موضح بالصورة
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
ــنقسم الخليط الى نصفين النصف الاول نقلل الشوكولاته فيها والنصف الثاني نزيد الشوكلاته فيها الى ان تصير لونها بني
ـنحضر صينيتين فخارية ونضع بها خليط الكيك كماهو موضح بالصورة كل صينية لون وبعد كذا نحضر صينية زجاج المقاس الكبير ونصب فيها مويه ونغطس صواني الفخار فيها
وهذي طريقة الحمام المائي للكيك
Uploaded with ImageShack.us
بعد كذا ندخلها الفرن بدرجة حرارة 140درجة مئوية
Uploaded with ImageShack.us
وبعد ما استوت نضع بالخلاط النستله والكيري ونضعها على وجه الكيك ونزينها بالهيرشي وهذي صورتها
..
Uploaded with ImageShack.us
طعمها زي الكيك الجاهز والحمام المائي هو السر
وهذي أقدمها لاول وحده ترد على الموضوع..
Uploaded with ImageShack.us
بالهنا والعافية ..
تحياتي ..