فرفره @frfrh
عضوة فعالة
سمك سمك سمك
:cook:خواتي بنات حواءابي منكم المساعده ابي طريقة سمك مشوي اومقلي ضروري الله يخليكم لا تبخلون علي الي تعرف تدخل واكون شاكره
6
673
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حب ودلع
•
الطريقة :
1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها
2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس
هذي طريقه للسمك المشوي لمنال العالم باذن الله تعجبــك دعواتك لي بالتوفيق..:27:
ام عبدال
•
اتمنى يكونوا البنات افادوكياتمنى يكونوا البنات افادوكي
طريقه سمك مشوي تضعين في سمك كسبره مفرومه ليمون ثوم ملح كمون وبصل شرايح وفلفل اسود ليمون شرايح تخلينها ساعه تشوينها في الفرن او فحم سلامتكم بالعافيه:cook:
الصفحة الأخيرة
ملعقه بهآرٍ مشّكـَل + ملعقه بآرٍيِّكـَآ+4 ملآعق خل آبيِّض +رٍرشّه فلفل آسَوٍد+ ليِّموٍن +ملح+ زيِّت زيِّتوٍن+شّوٍيِّت كـَزبرٍه نآشّفه
تخلطيِّن كـَل آلخلطه مع بعض وٍتحطيِّن حبه حبه آلسَمكـَ وٍتقليِّينهآ زيِّن وٍبعيِّدن رٍجعيِّ كـَل آلسَمكـَ فيِّ آلخلطه وٍدخليِّهآ آلثلآجه
آنآ آحطهآ فيِّ آلخلطه من آلصبآح وٍآسَويِّهآ على آلعشّآء بيِّكـَوٍن آلسَمكـَ تشّرٍب آلخلطه وٍبعدبن تقلبيِّنهآ فيِّ دقيِّق وٍحطيِّهآ فيِّ زيِّت حآميِّ آهم
شّيِّ يِّكـَوٍن سَآخن عشّآن يِّضبط معكـَ آلسَمكـَ وٍمآيِّتقطع
(هذآ طرٍيِّقتيِّ آتمنى تعجبكـَ تقبليِّ مرٍوٍرٍيِّ دمتــيِّ وٍود)