الله يذكرك الشهاده
كانت امي الله يحفظها دايم تصلحها لنا
طريقتها سهله مرره اول شي سخني الماء وحطيها عليها في القدر الى ان تذوب تمام التمام
بعدين حطي عليها الي تحبين
كانت امي تحط شراب توت او شرايح القمر دين او عصير المانجو الي يكون في علب مثل علب الاناناس
ثقيل وخاثر عموما بعدها تحط كمية السكر على حسب الذوق
بعدين صبيها في صحون الحلى وخليها تبرد زين
وعليك بالعافيه
انا اسويها في رمضان تاخدي الالماسيه حبه كامله وتحطيها في شاش نظيف
وتربطي الشاش وتبدي تفركيه تحت المويه يعني تغسليها تحت البزبوز لين ماتصير ناعمه
وبعدين تخرجيها من الشاش و تحطيها في القدر وتضيفي 5كاسات مويه وتخليها تغلي لحد ما تذوب الالماسيه
بعد كده تحطي عليها شراب التوت مركز مقدار نص كاسة يعني من غير ماتحلي بمويه وكاسة سكر
وتضفي عليها قطر الموز ( روح الموز) مقدار ملعقه بس
وتصبيها في الزبادي الخاصه فيها وتدخليا الثلاجه لحد ماتتماسك وتقديميها
وتربطي الشاش وتبدي تفركيه تحت المويه يعني تغسليها تحت البزبوز لين ماتصير ناعمه
وبعدين تخرجيها من الشاش و تحطيها في القدر وتضيفي 5كاسات مويه وتخليها تغلي لحد ما تذوب الالماسيه
بعد كده تحطي عليها شراب التوت مركز مقدار نص كاسة يعني من غير ماتحلي بمويه وكاسة سكر
وتضفي عليها قطر الموز ( روح الموز) مقدار ملعقه بس
وتصبيها في الزبادي الخاصه فيها وتدخليا الثلاجه لحد ماتتماسك وتقديميها
الصفحة الأخيرة
طيب طعمها لذيذ ؟؟؟
وأي نكهه أحلى ؟؟؟
معليش زودتها بس أبغى أعرف أكثر ؟؟؟