ارز باب الهند تستخدمه ام زوجي الصراحه انها فنانه فيه
وتسويه كبسه ويطلع حبه حبه يجنن الصراحه انه خفيف في الاكل
كيفك ياعسل
انا استعمل هذا الرز لذيذ وخفيف وحبته طويله
يطلع حلو في البرياني ولارزالابيض والصيني بس كبسات لاء
طريقته يغسل الرز وينقع تقريبا ثلث ساعه
جيبي القدر وحطي زيت ملعقتين لكل كاسه رز والمويه كاسه وربع وخليها تغلي بعدين صفي الرز وحطيه وملحيه وذوقي الملح واذا غلى الرز وطي النار مزبوط وغطي القدر وخليها على راحه نصف ساعه
(كمية المويه تغطي الرز بمقدار اصبع )
وادعيلي ياعسل
انا استعمل هذا الرز لذيذ وخفيف وحبته طويله
يطلع حلو في البرياني ولارزالابيض والصيني بس كبسات لاء
طريقته يغسل الرز وينقع تقريبا ثلث ساعه
جيبي القدر وحطي زيت ملعقتين لكل كاسه رز والمويه كاسه وربع وخليها تغلي بعدين صفي الرز وحطيه وملحيه وذوقي الملح واذا غلى الرز وطي النار مزبوط وغطي القدر وخليها على راحه نصف ساعه
(كمية المويه تغطي الرز بمقدار اصبع )
وادعيلي ياعسل
الصفحة الأخيرة
وبقولك عن بعض النقاط لازم تسويها:
الملح يحتاج اكثر من الرز العادي
الماء اقل من الرز العادي لأنه ينضج بسرعه
اغسليه قبل ماتطبخيه بوقت
اتمنى افدتك
دعواتك