الي يحب الاكلات اليابانية يدخل

بسم **** الرحمن الرحيم
صباح الفل والياسمين على اجمل واحلى وارقى حوائيات
اليوم حاكتب عن بعض الاكلات اليابانية وهي الاونيجرى والرامن
مرة بسيطة وطعمة يارب تعجبكم
قبل فترة كتبت موضوعين ماشفت احد رد علي هذا تحطيم بس الحمد **** على كل شي :mad: يعني لوسمحتم ابى الردود تشرح الصدر ندخل فى الموضوع على طول بدون فلسفة احسن
الاونيجري او كراتالارز اليابانية
نبدا بالمقا دير
1-اربعة اكواب من الارز لعمل ثمانية كرات ارز
2-ملح الطعام
3-سمسم محمص حسب الرغبة
4-حسب الرغبة سمك مقطع اودجاج او لحم اوهمبرغر اوخضروات مشوية او اي شى اخر
طريقة العمل
اولا قوموا بطبخ الارز فى ماء مغلى مملح حسب الرغبة لمدة 10 دقائق تقريبا ثم صفوة من الماي يعني بالعامية سوا ارز ابيض عادي بس فية ملح ومن دون اي اضافات اخرى
بعدين حطوة في طبق كبير وقسموة لثمان اجزاء لعمل 8 كرات
بعدين سووا فتحة في النص وحطوا الحشوة التي تبونها داخلة
بعدين ضغطوا على الكرة بيديكم الثنتين وتاكدوا انة الحشوة في النص حتى ماتطيح وبس
طريقة صنع الرامن
المقادير لشخص واحد
نص بصل
- واحد فص ثوم
-6شرائح الدجاج وممكن نستبدل الدجاج بالربيان-
صلصة الصويا
-خضار مشكل مشروم الفطر
-1حزمة من نودلز الرامن يفضل استخدام الصيني اوالماليزيا او الاندونسى ويمكن استخدام الاندومى
الطريقة
اسلق المعكرونة اولا -وقطع البصل والمشروم والثوم بشكل رفيع -وضع كل ما سبق في المقلاة واضيف كمية قليلة من زيت الزيتون واطبخة على نار منخفضة اضيف بعض الاعشاب
:cook:واقلى الدجاج في مقلاة اخرى ملاحظة تاكدي من نضج الدجاج ثم اضيف الصويا مع الدجاج اطبخة لمدة دقيقة ثم اضيف الخضار والمزيج المختلط سوا وبالهناء والعافية