طرقتك في السمك نفس طريقتنا
والكباب بعد
خضورة عندي طلب ممكن
ياليت تحصين لنا طريقة الشاي المغربي
حبيبتي : نهاية العمر بالنسبة للشاي المغربي ...نغلي الماء جيدا ...في ابريق الشاي نضع 2 ملعقة شاي اخضر ونصب عليه مقدار نصف كوب ماء مغلي نتركه دقيقتين ونصفي الماء ...ثم نملا الابريق بالماء ونرجعه الى النار حتى يبدا في الفوران .....نشيله من على النار نضيف السكر ونصف كوب من النعناع الاخضر..نتركه لدقائق ثم نقدمه .....وصحة وهنا ....
الصفحة الأخيرة
المقادير
كيلو لحم بقري او غنم مكعبات
فلفل اسود
بصلة محكوكة
بقدونس مفروم
كمون
كركم
ملح
2 ملاعق زيت
الطريقة
نمزج كل المقادير ونضع فيهم الكباب ونتركه يتشرب من هذه البهارات على الاقل 4 ساعات والاحسن ليلة كاملة في التلاجة.....
نشويه على الفحم او على شواية كهربا...وقدميه مع الشاي .....
وبالصحة ...... :)