من زمان ماصلحتها
لكن في البدايه كانت تتفت معي
في المراه الثانيه قللة كمية الزيت لان احسها كثيره وخاصة ان المثلثات تقلى
وزدت كمية الدقيق طلعت احسن وماتشرب زيت عشان صارت كمية الدقيق اكثر من السميد

طحين الكويت بس نزيد الماء ونقلل من الزيت مثل ماقالت الاخت اهي تنقلي بزيت وماشاء الله ونفرزنها بعد وتضبط

انا استخدمت مطاحن السعوديه الي عليه خط ذهبي
حلو لكن ما بعد الدقيق الكويتي

انا استخدمت الطحين الكويتي
بس لا تصير العجينه قاسيه علشان يسهل عليك فردة وتشكيله

انا سويتها 3مرات واكثر وكل مره تضبط مره روووعه وجربتها من هنا من المنتدى والدقيق الللي استخدمه العادي من المخبر اللي بالمد