عيش بلحم علا طريقتي الخاصه

مساء الخيرات ااول مره انزل اكله من ايدي
وهي عباره عن عيش بلحم

المقادير ملعقه شمر ملقعة حبه سوداء 2كاس دقيق ابيض ملعقه ونص خميره فوريه نص فجان شاهي زيت وماء دافي تعجن لين تصير متل عجينه البف وترك ترتاح ودحين نبدا في الحشوه اللي هي عباره عن عصاج لحم مفروم حق السبوسه كرات مفروم 4ملاق طحينه سايله 3ملاعق خل اسود ملح وفلفل اسود يخلط الجميع وتفرد العجينه مع مراعاه ان يكون الحواف اكتر من االلي في الوسط وتوضع الحشوه ونخفق بيضه وندهن الاطرف ونرش الباقي علا الوجه ويزين الحبه البركه والسمسم ويدخل الفرن اناصورته وسويت تحميل بس مدري فين طارت الصور لني مااعرف احمل واعرف كيف يحطون الصور لني والله عندي اشياء كتيره بس ماعرف كيف يحطوا الصور تحياتي يالله قصيت قصه حياتي مع الطبخه