عــ حزينة ــيون @aa_hzyn_yon
عضوة مميزة
بوفيهات صغيرة إن شاء الله تعجبكم
على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
بســــــــــــــــــم اللـــــــــــــــــــــه الرحمــــــــــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــــــم
هذي بوفيهات سويتها على فترات وجمعتها في موضوع واحد
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
((1))
تبولة ( بطريقتي ) + متبل باذنجان ( بطريقتي ) + ورق عنب جاهز + سلطة مكرونة لـ( زوجة خالي) + صينية المكرونة بالربيان لـ( أختي)
العصيدة ( بطريقتي) + مرقوق (بطريقتي)
التبولة
2 حزمة بقدونس مغسول ومفروم +1 حزمة كزبرة مغسول ومفروم + 2 طماطم جامد مفرغ من البذور + 1 بصل أبيض مقطع صغيييير أو مبشور + 1 حزمة نعناع مغسول ومورق ومقطع شرايط + 1 كوب برغل منقوع 4/3 ساعة ومعصووووور +( فلفل أسود + ملح + عصير ليمون + زيت زيتون + خل قليل ) يخلط مع بعض
ننقع الورقيات في موية بااردة من أول ما نقطعها وبعد فترة نصفيها ونتركها تنشف تمااااام – نخلط الخضار كلها مع بعض ونصب عليها خليط الليمون
رابط العصيدةhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=761226
رابط متبل الباذنجان
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=373180
يتبع
640
137K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عــ حزينة ــيون :المرقوق العجين نعجن العجين من بدري : 3 كوب دقيق بر وأبيض + ملح + ذرة بايكنج باودر + ماء دافئ ( تعجن وتترك لأكثر من ساعة) نضع اللحم في قدر وعلى نار وسط إلى أن يجف ماؤه – نضيف الخضار المفرومة ( البصل + الطماطم + الفلفل الرومي + كزبرة خضراء + ثوم ) والزيت ونقلب ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة إلى أن تذبل الخضار يتبعالمرقوق العجين نعجن العجين من بدري : 3 كوب دقيق بر وأبيض + ملح + ذرة بايكنج باودر +...
نضيف البهارات ( بهار مشكل – كركم – فلفل أسود – كمون ) والماجي ونقلب – ثم نضيف معجون الطماطم – نضيف الخضار المقطعة ( جزر- بطاطس – قرع – كوسا – فاصوليا خضراء ) - نصب الماء المغلي ونطبخ 45 دقيقة
نرق العجين شوي ونهلهلها بين اليدين شوي علشان تتمدد - نحطها على الطاولة ونرفها ونقطعها مربعات - ناخذ قطعة قطعة ونمطها علشان تتمدد زي الصور
يتبع
نرق العجين شوي ونهلهلها بين اليدين شوي علشان تتمدد - نحطها على الطاولة ونرفها ونقطعها مربعات - ناخذ قطعة قطعة ونمطها علشان تتمدد زي الصور
يتبع
عــ حزينة ــيون :نضيف البهارات ( بهار مشكل – كركم – فلفل أسود – كمون ) والماجي ونقلب – ثم نضيف معجون الطماطم – نضيف الخضار المقطعة ( جزر- بطاطس – قرع – كوسا – فاصوليا خضراء ) - نصب الماء المغلي ونطبخ 45 دقيقة نرق العجين شوي ونهلهلها بين اليدين شوي علشان تتمدد - نحطها على الطاولة ونرفها ونقطعها مربعات - ناخذ قطعة قطعة ونمطها علشان تتمدد زي الصور يتبعنضيف البهارات ( بهار مشكل – كركم – فلفل أسود – كمون ) والماجي ونقلب – ثم نضيف معجون الطماطم –...
نحط القطع على المرق - ونحاول نغطسها فيه على طول علشان ما تتشابك مع بعض - بعد ما نخلص كل العجين نطبخه شوي مع التقليب
ندخله الفرن الحاار ونتركه 4/3 الساعة مع التقليب خلالها مرة أو مرتين - ونطلعه من الفرن ويكون باقي مرق على الوجه
ويقدم بالعافيييييييييييييييييية
يتبع
ندخله الفرن الحاار ونتركه 4/3 الساعة مع التقليب خلالها مرة أو مرتين - ونطلعه من الفرن ويكون باقي مرق على الوجه
ويقدم بالعافيييييييييييييييييية
يتبع
عــ حزينة ــيون :نحط القطع على المرق - ونحاول نغطسها فيه على طول علشان ما تتشابك مع بعض - بعد ما نخلص كل العجين نطبخه شوي مع التقليب ندخله الفرن الحاار ونتركه 4/3 الساعة مع التقليب خلالها مرة أو مرتين - ونطلعه من الفرن ويكون باقي مرق على الوجه ويقدم بالعافيييييييييييييييييية يتبعنحط القطع على المرق - ونحاول نغطسها فيه على طول علشان ما تتشابك مع بعض - بعد ما نخلص كل العجين...
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
((2))
سلطة مشاعل بالبلو شيز دريسنج + كرات اللحم بطريقتي + مكرونة + لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم) لكنه بالدجاج
منتفخات التوست ( الطريقة من المنتدى قديمة ماأدري لمين) + ورق عنب جاهز
رابط سلطة مشاعل السعودية بالخس والذرة والبلو شيز دريسنجhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=11200506
ورق العنب
منتفخات التوست
نأخذ حبتين توست ونرقهم مع بعض ونقص الأطراف ( وإذا عندك جهاز اللزانيا نرقهم علشان تتلاصق مع بعض )
نغمسها ببيض ثم بقسماط ثم نقليها من الجهتين لما تنتفخ – ونرفعها على ورق مطبخ ثم نقصها بالنص ونحشيها
رابط لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=929672
رابط كرات اللحم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=14132187
يتبع
((2))
سلطة مشاعل بالبلو شيز دريسنج + كرات اللحم بطريقتي + مكرونة + لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم) لكنه بالدجاج
منتفخات التوست ( الطريقة من المنتدى قديمة ماأدري لمين) + ورق عنب جاهز
رابط سلطة مشاعل السعودية بالخس والذرة والبلو شيز دريسنجhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=11200506
ورق العنب
منتفخات التوست
نأخذ حبتين توست ونرقهم مع بعض ونقص الأطراف ( وإذا عندك جهاز اللزانيا نرقهم علشان تتلاصق مع بعض )
نغمسها ببيض ثم بقسماط ثم نقليها من الجهتين لما تنتفخ – ونرفعها على ورق مطبخ ثم نقصها بالنص ونحشيها
رابط لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=929672
رابط كرات اللحم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=14132187
يتبع
عــ حزينة ــيون :ما شاء الله لا قوة إلا بالله ((2)) سلطة مشاعل بالبلو شيز دريسنج + كرات اللحم بطريقتي + مكرونة + لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم) لكنه بالدجاج منتفخات التوست ( الطريقة من المنتدى قديمة ماأدري لمين) + ورق عنب جاهز رابط سلطة مشاعل السعودية بالخس والذرة والبلو شيز دريسنج ورق العنب منتفخات التوست نأخذ حبتين توست ونرقهم مع بعض ونقص الأطراف ( وإذا عندك جهاز اللزانيا نرقهم علشان تتلاصق مع بعض ) نغمسها ببيض ثم بقسماط ثم نقليها من الجهتين لما تنتفخ – ونرفعها على ورق مطبخ ثم نقصها بالنص ونحشيها رابط لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم) رابط كرات اللحم يتبعما شاء الله لا قوة إلا بالله ((2)) سلطة مشاعل بالبلو شيز دريسنج + كرات اللحم بطريقتي +...
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
((3))
سلطة بالتفاح الأخضر ( بطريقتي) + سلطة مكرونة ( بطريقتي) + سلطة خيار بلبن + لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم)
مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والصوص الخاص لـ( زوجة اخوي) + صينية التوست بالدجاج لـ( أختي)
رابط سلطة بالتفاح
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=13620452#post13620452
رابط سلطة مكرونة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=11401433
صينية التوست بالدجاج
توست ( مزال الحواف) مرصوص في صينية ومدهون جبن سائل بعدين نحط حشوة دجاج أو لحم وثم طبقة توست مدهون جبن ثم الباشميل الكذاب ونرشه فلفل أسود وتدخل الفرن شوي حتى يتحمر الوجه
سلطة الخيار
لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=929672
مكرونة فيتوتشيني
على البوفيه
يتبع
((3))
سلطة بالتفاح الأخضر ( بطريقتي) + سلطة مكرونة ( بطريقتي) + سلطة خيار بلبن + لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم)
مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والصوص الخاص لـ( زوجة اخوي) + صينية التوست بالدجاج لـ( أختي)
رابط سلطة بالتفاح
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=13620452#post13620452
رابط سلطة مكرونة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=11401433
صينية التوست بالدجاج
توست ( مزال الحواف) مرصوص في صينية ومدهون جبن سائل بعدين نحط حشوة دجاج أو لحم وثم طبقة توست مدهون جبن ثم الباشميل الكذاب ونرشه فلفل أسود وتدخل الفرن شوي حتى يتحمر الوجه
سلطة الخيار
لحم بالفرن بطريقة ( ترانيم)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=929672
مكرونة فيتوتشيني
على البوفيه
يتبع
الصفحة الأخيرة
العجين
نعجن العجين من بدري : 3 كوب دقيق بر وأبيض + ملح + ذرة بايكنج باودر + ماء دافئ ( تعجن وتترك لأكثر من ساعة)
نضع اللحم في قدر وعلى نار وسط إلى أن يجف ماؤه – نضيف الخضار المفرومة ( البصل + الطماطم + الفلفل الرومي + كزبرة خضراء + ثوم ) والزيت ونقلب ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة إلى أن تذبل الخضار
يتبع