السلام عليكم
اليومـ جايبه لكمـ سندويشات دجاج .. بتعجبكمـ ..
الفكرة قد شفناها فـ أحد المنتديات فـ سوّيناها وطلعت شي
يلّا نبداا ::
ملاااحظة :: رح تحتاجين بهـ الوصفة الشوّاية الي فيها خطوط اللي تعطي الشكل المخطّط للشي المشوي فيها ..هه < يمديكمـ ع الوصف
بـ البداية ::
طبعاً رح نحتاج عجينة أي عجينة إنتِ متعودة عليها وتضبط معكـ ..
هنا العجينة عجينة الـ 10 دقائق ..
2 كوب ماء دافئ + 2 كوب طحين + 2 ملعقة كبيرة فوريّة +رشّة ملح + فنجال قهوة سكّر ..
تمزج مع بعض لتكوّن مزيج لزج وتتركـ 10 دقائق في فرن دافئ حتّى تتخمّر ثمّ يضاف إليها 3 كوب دقيق و 1\2 كوب زيت وتعجن جيداً ثم تستخدمـ ,,
طبعاً الكميّة هنا كبيييرة فعلى حسب أفراد عايلتكـ تعملين الكميّة ..
وهذي العجينة بعد العجن ::
تقسّم العجينة لكرات متساويّة متوسّطة الحجمـ
تجيبين الشوايّة وتحطّين فيها من الكرات
اللي وتسكرينها وتخلّينها لمّا تنضج ويتحمّر لونها ~
وبهـ الوقت تكوينين مجهزة وعاء بلاستيكي وبغطاء ومجرّد ما تخلصين منهمـ تحطّينهمـ بـ العلبة
وتسكرين عليهمـ عشان ما ينشفون يعني أوّل بأوّل ..
يتبع
__________________
