خبز اهل الجنوب فديتهم
]اليوم اختي سوت الخبزة الجنوبية وقلت بصور ووري بنات عالم حواء شغل اهل الجنوب فديتهم اختي راح تشوف الموظوع الله الله بالردود والتقيم والله يحرم يدها من النار ويرزقها من حيث لاتحتسب وهل الخبزة تناكل مع ايدام او لبن وسمن وتمر
35
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أحساس الورد
•
تسلم الايادي
(( الحنيني ))
المقادير:
3كاسات دقيق بر
تمر منزوع النوى (من كاس الى كاس ونصف على حسب الذوق الشخصي )
ماء للعجن
ذرة ملح
نصف كاس زبده ذائبه
الطريقه:
يعجن الدقيق +الملح+الماء حتى يتكون لدينا عجينه لينه ثم نحمي الصاج ونقوم بترصيع الخبز الى اقراص ويكون قطر القرص شبر تقريبا ويحمر من الوجهين
وممكن بدل ماتسوي خبز تشتري خبز جاهز خبز خاص للقرصان ويكون لين بدل ماتسوين خبز علشان كذا انا ماصورت لكم الخطوه هذي
تجمع الاقراص ثم تقطع وتخلط مع التمر ويصب عليها بعض الزبده ثم تطحن في فرامة اللحم
يوضع في قدر على النار ويوضع عليه بقية الزبه ويترك على نار هادئه جدا مع التحريك من وقت لاخر لمدة نصف ساعه
بعد كذا يوضع في صحون التقديم ويقدم
منقوووووووووووووول
الصفحة الأخيرة