لفطور شهي
ومع كاس من الشاي المظبوط
هي لنحصل على طرق متعدده للبيض
من المطبخ المكسيكي
البيض المكسيكاني
المقادير
زيت
كأسان فطر
1/2 كأس فلفل رومي أخضر أو أحمر مقطّع
بصله صغيرة مقطّعة
كأس صلصه بيتزا
4 خبز البرغر الحجم الصغير مقسم ومحمّص
8 بيض مطبوخ ( بيض عيون )
صلصة بيتزا للزينة إختيارية
بقدنوس للزينة إختيارية
الطريقه
ضعي قليل من الزيت في مقلاه على النار واقلي فيها الفطر اضيفي لها الفلفل والبصل واقليهم جيدا . ضعي ملعقتي طعام صلصه على كلّ نصف خبز . ضعي علىكلّ واحده كمية متساوية من خليط الفطر وبيض واحدة . زينة بالصلصه و البقدنوس وقدميها على الفور .
:14:
قالب البيض
المقادير
4 بيضات كبيرة
ملح وفلفل
1 مغلف جيلاتين
شرائح ديك رومي مدخن
خيار
فجل
ملعقتي طعام مايونيز
الطريقه
إفصلي البيض وضع الصفار في طاسة واضيفي له قليلا من الملح والفلفل . ضعي الجيلاتين في طاسة صغيرة وذوبيها بملعقتي طعام ماء بارد ، ثم اضيفي لها كميه من الماء الساخن واتركيها لتذوب . إخفقي صفار البيض على حمام ماء ساخن ، حتى يصبح الخفيق منفوش لحوالي 10 دقائق . اضيفي له الجيلاتين المذوّب . يقطّع الديك الرومي بشكل رفيع والخيار . والفجل وقطّعيهم بشكل رفيع . ضعي المكونات المقطّعة والمايونيز إلى خليط البيض وتبليه وملحيه. إخفقي بياضات البيض حتى تنفش واضيفيها إلى الخليط . صبيهاّ إلى 4 اوعيه صغيره مثل تلك التي في الصوره واخبزيها في الفرن . قدميها بعد ان تزيّن بشرائح الطماطم وقليل من الخبز اليابس .
:14:
إطارات البيض السريعه
المقادير
لكلّ واحده :
شريحة خبز
ملعقة طعام زبد وكميه اضافيه منه للدهن
بيضة
ملح وفلفل اسود
الطريقه
قطعي مركز الخبز بقالب دائري الشكل وادهني الخبز من كلا الجانبين بالزبد .
ذوبي ملعقة طعام زبد في مقلاة تيفال ، وضعي شريحة الخبز في المقلاة .إكسري حبات البيض في صحن .
مرّري البيضه بعناية إلى الفتحة التي في شريحة الخبز . قللي حرارة االنار وغطيها واتركيها لتنضج . رشي البيض بالملح والفلفل الأسود . اخرجيها من المقلاه وكرري بالنسبه لبقية الخبز وتقدم ساخنه .
وصباح مبارك باذن الله علينا وعليكم
بااااااااااي
:32:
Ghdoo @ghdoo
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Ghdoo
•
عيوني انت وحياتي ولك كل الغلا الي بقلبي ياقلبي يا ام علاء يااروع من الروعه بنفسها ، الحمد لله انها اعجبتك ، والله اني استنى رائيك على اكلاتي بفارغ الصبر لاني عارفاك ياعسسسسسسسسسسل كلك ذوقك ، الفففففففففففففف شكر ياعمر غدوو انت على الدعواات الرائعه بس ياريت تزيديني منها ياقمرررررررررر ، الله لا يحرمني من طلتك يااااااااارب
غرام
•
حبيبة قلبي ghdoo
وحشتينا ياعسل فينك:27: :27: :27:
لولولولولولولوليييييييي (زغرودة خاصةلاحلى العرايس)الف مبروك وربنا يوفقك ويسعدك ويتمملك بخيران شاء اللة ياقمر:17: :17: الاطباق حلوة زي اللي كاتبتها بس عاد لاتطولي الغيبة ياعسل ومبروك مرة ثانية:19: :19:
وحشتينا ياعسل فينك:27: :27: :27:
لولولولولولولوليييييييي (زغرودة خاصةلاحلى العرايس)الف مبروك وربنا يوفقك ويسعدك ويتمملك بخيران شاء اللة ياقمر:17: :17: الاطباق حلوة زي اللي كاتبتها بس عاد لاتطولي الغيبة ياعسل ومبروك مرة ثانية:19: :19:
Ghdoo
•
هلا ببنوتتي الحلوه غراااااااااااااام وحشتيييييييييييييييييييني مره مره مرررررررررررره ، هلا ياقمر بيك والله يبارك فيك وعقبال كل الحبايب ياااااااااااااارب ، تسلمي ياسكر على ردك الرائع الي زيك ياقمررررررررررر ومعاكم معاكم ماراح اتنازل عنكم والله لا يحرمني منكم قولي آآآآآآآآآآآآآآىمين
الله يسلمك ياعسسسسسسسسسل يا ,,,سندريلا,,, ، الف الف الفففففففففففففف شكر على ردك الرائع يا حياتي
الله يسلمك ياعسسسسسسسسسل يا ,,,سندريلا,,, ، الف الف الفففففففففففففف شكر على ردك الرائع يا حياتي
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه وينولك اللى فى بالك يارب
وتسلم ايدينك ياروعه على الاطباق الروعه
اتشهى جدا ومنظرها اممممممممم يهوس
مع تحياتى يا عمرى
شفتى اشلون وراك على طول
ام علاء