أسعد الله أوقاتكم برضى الرحمن
\
من كم يوم سويت
كيكة الفراولة وفضل معاي فراولة
هنا الكيكة
قلت اسويها كب كيك
المقادير
2/1 1 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب زبدة، لينة
1 كوب سكر ناعم
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
2/1 كوب حليب كامل الدسم
نضرب الزبدة والسكر ونضيف لهم البيض والفانيليا بعدين الحليب
ننخل الدقيق والبيكن بادور ونضيفهم
راح يكون عندي قوام ثقيل شوي
نجهز طاجين الكب كيك
وناخد من القوام البني ونحط منه شوي ونضيف الفراولة
ونضع باقي القوام ونغطي الفراولة
والقوام اللي تركته ابيض نخليه مثل ماهو مانضيفله شي
هنا كملت الكمية
نجهز الكريمة اللي راح نستخدمها
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
سكر ناعم حسب الرغبة ( ممكن تحطي نص كوب وتضوقي طعم الحلاوة لو لقيته ناقص تزودي شوي )
قطرات روح اللوز او اي نكهة عندك
ملعقتين كبار حليب علب او العادي
تضربي الزبدة وضيفي السكر شوي شوي
وروح اللوز والحليب
الحليب ضيفي شوي شوي
اخدت من الكريم وحدة لونتها بلون الطعام
والتانية بالكاكاو
~
ندخل الطاجين للفرن يكون حار
ونتركه ممكن 20 دقيقة
وبس يبرد نزينها ولك الاختيار في التزين
الكب كيك الابيض
بعد مانضج وبرد سويت فتحة صغيرة من فوق وحشيتها
نوتيلا وبندق محمص وزينتها باللون االوردي
والحمدلله الذي أطعمنا هذا من غير حول منا ولاقوة
