يارب اللي تساعدني ... يحقق ربي لها كل احلامها

هلا ألف معنى
والله اللي انا اعرف اطبخه في البيت انه ترى في فرق بين الربيان اللي تشترينه للسلطات والطبخات وبين اللي يقلى اولا احرصي ان يكون الربيان بحجمه الكبير مو الصغير
ثانيا التتبيلة لازم تكون ملح وبيضه وتغمريهم وسطها وبعدين تغمريه بالدقيق والنشا ويقلى على نار متوسطه
جربي وقولي لي

اول شي انقعي الربيان في ليمون وملح و خل شوية عشان الزفرة ..

وبعدين اعملي خلطة من ( نصف كوب طحين بالخميرة + نصف كوب ماء + ملح ) يعني العجينة تقريبا تصير زي قوام القشطة أو أخف بشووووووية .. و بعدين اغمسي الربيان فيه واقليه .. راح ينتفخ ويصير بحجم البيضة

اختي الغالية .........rioma
اشكرك الف شكر على اهتمامك وتعاونك يارب يسعدك وان شاء الله اجرب طريقتك

اختي الغالية..... *ياسمينة الصغيرة*
جزاك الله كل خير .. الله يرضى عليك يارب ... وان شاء الله اجرب الطريقتين

واللي عندها طرق ثانيه لاتبخل علينا ..

الله يسعدها ويصلح جميع احوالها .......:26:

اسمحى لى بنقل الموضوع :26:

اختي انا طريقتي بالروبيان دائما تعجب زوجي واصحابه ..والطريقه بسيطه جدا

افرم راسين بصل ناعما واقليهم في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم اضيف فوقه الروبيان واضع فوقه ملعقة شاي ملح واتركه لمدة ربع ساعه على نار هادئه واغطي المقلاة ..بعدها راح تشوفين يخرج ماء من الروبيان ترفعين النار حتى ينشف الماء وبعدها تضعين ملعقة كوب كاري ونص ملعقة كوب ليمون اسود ..وتقلبيه حتى يحمر ..صدقيني طعمه يصير لذيذ

وطبعا العيش تسوينه بروحه ..بالطريقه العاديه وتحطين له لون اصفر من فوق فقط ..
بعدمايستوي الرز تحطينه في صحن وتحطين فوقه حمصة الروبيان وتقدميه مع السلطه والليمون