خبيرة اللقيمات تدخل رجااااااآآآآآآآآآآآآآء

يمكنك تكثرين خميره
او تخلينها تتخمر وقت طويل
انا طريقتي فيها
احط شويه طحين ابو صقر وشويه الطحين الكويتي
وحليب بودره وسكر وملح شويه
وخميره فوريه طبعا المقادير اختياريه اذا كنتي تبين عجينه كثيره او قليله
المهم اعجنها بمويه دافيه وماتطول وهي تختمر
والحمدلله ماتتشقق وطعمها حلو ولونها حلو كمان

الله يعطيك العافية عن تشقق اللقيمات مااعرف فيها والبنات يفيدونك بس جربي طريقتي باللقيمات و***** الله تعجبك وهي
2 كوب طحين كويتي او قطري و1 ملعقة اكل بيكنغ باودر و1 ملعقة اكل خميرة و1 جبن كيري و1 بيضة و1 بيالة شاي حليب جاف(نيدو ) و ربع بيالة زيت
نعجن جميع المقادير مع بعضها بماء دافئ ونتركها تخمر بس انتبهي اختي لازم تكون المقادير بحرارة المطبخ يعني ماتخرجينهم من الثلاجة وتعجنينهم على طول وتكون العجينة لينه
ودائما اعجنها بعد صلاة الظهر واتركها تخمر الى الساعة 4ونصف وبعدها اصبها بمقلاة على نار متوسطة ويكون معك احد يقلب اللقيمات واذا ماكان عندك احد خلي الزيت حامي وبعدين وقبل ماتصبين اللقيمات قصري على النار وصبيها وبعدها ارفعي النار وقلبيها
وبالنسبة للشيرة تكون باردة واللقيمات دافئ
اتمنى تجربينها وتخبريني برأيك بصراحة

اكيد تحطين بكنج بودر مو خميره
ولا تحطين لبن

استغفرالله واتوب اليه

حطي مع العجينة نشاء تخليها متماسكة وشادة

حبيبتي هذا رابط راح يفيدك انا لي خمس سنين وهي ماتظبط بس الله يجزاها كل الخير القصيمية ودعواتك لي بالوظيفة

اللي ماتضبط معها اللقيمات حياها الله ودعوواتكم لي