تكفوووووووووووووون يالنشميات

حبيبتي ماعندي فكره والله عن الشعريه ..
للرفع
ساعدوهآآ ياآبنآآآت
:)

والله حبيبتي ماعندي خلفيه بس حبيت ارفع لك الموضوع

هذي هي الطريقه يارب تكون اللي تبحثي عنها <للأمانـــه منقووووول>المقادير:

كاسات شعيرية
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة زيت
3 كاسات ماء
قليل من الهيل المطحون ناعم



الطريقة:

1- تكسر الشعيرية إلي كسر صغيرة
2- نضع الزيت على النار ونضع عليه الشعيرية ونحرك بإستمرار إلي أن يصبح لونها بني ( انتبهي لاتحترق )
3- تصفى من الزيت
4- ضعيها في القدر مرة أخرى وضعي عليها الماء بحذر واتركيها تغلي ثم ضعي عليها السكر والهيل وتقلب ثم اتركيها على النار إلي أن تشرب مائها ..
5- عند الإستواء نضعها في الصحن وتزين بحبات الهيل ..أو الهيل المطحون كما في الصورة .


وهذي طريقة اللي فيها بيض وايضا منقوووول

المقادير:

نصف كيس شعرية عادية
كوب سكر
زيت
هيل (هال مطحون )
زعفران ..حسب الرغبة

3 بيض مخفوق مع فلفل اسود و ملح و رشه من الهيل المطحون


الطريقة:

- نضع زيت بالقدر و نحمر نصف كمية الشعرية .
- نسلق الشعرية نصف سلقة و نصفيها من ماء السلق .
- نضعها في القدر مع القليل من الزيت مع السكر و نرش الهيل و الزعفران .
- في المقلاة نضع زيت و نصب البيض بملعقة الشوربة لنحصل على قرص بيض .
- نكرر العملية للحصول على قرص اخر .
- نسكب الشعرية ثم نضع فوقها البيض .
- البلاليط من الاطباق المشهورة بالكويت و الخليج .

مدري أنا اسويها بس محموووسه

اول شي احط زيت غزير وبعدين اخلي النار وسط لا هاديه ولا مرفوعة وأقلبها زين عشان يجي لونها حلو اشقر

ضروري جدا تقلبينها باستمرار عشان يجي لونها موحد وبعدين ودي القدر ناحية مغسلة المواعين عشان تصبي عليها مويه من الصنبور

مع مراعاة ان الموية تكون بارده واول ما تفكي المويه البارده ابعدي وجهك لأن راح تفوح المويه وبعدين صفي الشعيريه من المويه

اللي صبيتيها والزيت ورجعيها للقدر مرة ثانيه وصبي عليها مويه مغلية وحطي سكر حسب الكميه اللي تبين واذا تبين حطي عليها فانيليا

كمان تخلي طعمها حلو بس لاتكثرين وخليها تغلي على نار هاديه الى ان تستوي وكل شوي حركيها لين تشوفيها بدت تنشف قصري عليها

مرررررة وبعدين حطيها بالهنا والعافيه ..يارب أكون أفدتك ادعي لي ان ربي يشفيني..

شعيرية السعودية

افضل نوووع

دقائق تسلقيه خلي الماء اول يغلي وبعدين حطي الشعيرية

وتشخليه وتحطي فيه السكر والهيل والزيت او الزبدة واذا حبيتي تحطي فيه بيض ..

بالهناء والعاافية

موفقين