ghidaa
•
تسلم ايديك يا نانى عايزين الفته التحفه بقى يا نانو وكمان المشويات تسلم الايادى ام العلاء وانتى بالف خير وسلامه وطبعا ما فيش اى استاذان احنا اخوات وحبايبتسلم ايديك يا نانى عايزين الفته التحفه بقى يا نانو وكمان المشويات تسلم الايادى ام العلاء وانتى...
:27:
جزاكي الله خيرا ياهبه على الملف الجميل ده وأنا أول مره أشوفه
مشكوووووووووووووووووره جداااااااااا
وأحب احي ناني 5 لوجودها في المنتدى معانا بعد غيبه طويله ؟؟
وياريت الغيبه متطولش ومتحصلش تاني......
وأحي جميع الجدات معانا وأقولهم فيكم الخير والبركه
مشكوووووووووووووووووره جداااااااااا
وأحب احي ناني 5 لوجودها في المنتدى معانا بعد غيبه طويله ؟؟
وياريت الغيبه متطولش ومتحصلش تاني......
وأحي جميع الجدات معانا وأقولهم فيكم الخير والبركه
الصفحة الأخيرة
كيلو لحم أو أكثر علي حسب لحاجة
بصلة كبيرة
ملح - حبهان ناعم أو حب – مستكه
ماء كافي للسلق
الطريقة
نغلي الماء ونسقط فيه اللحم ونتركه علي نار شديدة لمدة 10 دقائق والغرض من ذلك هو أن نسد مسام اللحم وتكوين طبقة جامدة علي قطعة اللحم وإلا صار عديم الطعم بسبب تسرب العصارة في المرق..
نقوم بكشط الريم عندما يطفو علي السطح
نخفف النار ونضيف للمرق قليل من الحبهان والمستكه وبصلة مقطعه وملح بكمية مناسبه
نتركه مغطي حتي تمام النضج