ياطبخات ياسنعات لي شاطرة في السمك

ياعمري سويه صينيه سمك حطي معه بصل شرائح وطماطم وفلفل رومي وبطاطس وجزر وكوسا وباذنجان اذا حبيتي وبهري السمك ببهارات مهران تجنن وملحيه وغطي بالقصدير لمدة ساعه الاربع على نار شبه منخفضه ويطلعلك ياسلام0000

شوفي يللغلا
بهري السمك ببهارات اللي موجوده عندك وشوي ليمون وملح واتركيها شوي تتبل واقليهم
وا حيانا احب اسويه في تغميسه (بيض وبعدها بالدقيق والكورن فليكس )
وكله يعتمد على نوع السمك
واذا تبغين صينيه بالفرن حطي السمك في صينيه وقطعي بصل وثوم وطماطم وانصاف ليمون وحطي بهارات وملح
وقصدريهم ودخليهم الفرن
( اذا الكميه كبيره حاولي تبهرينهم وتكيسينهم وعلى الفريزر تكون جاهزه لك )

فيه طريقه روعه وكثير ناس ذاقوه عندي وانجنوا من السمك

الطريقه وهي اهم شي انه يكون سمك عدل مو مقطع وتقطعينه من النص بالطول

المهم تبلي السمك بملح وفلفل وكمون وليمون

ودخليه الفرن ويكون مغطى بقصدير وقبل لايستوي بشوي

تكونين مسويه مسبك بصل بالطماط وتكون ثقيله شوي

حطيها عليه

ودخليها الفرن بدون قصدير وقت قليل لايطول

واذا طلعتيها عند التقديم رشي عليها بقدونس مفروم

وشرايح ليمون

طريقه سهله وبسيطه

هلا حبيبتي سوي كل الطرق علميني اي وحده اعجبتك صحيح بدون مجامله

افتحي السمك بالطول و رسيه بالملح و الفلفل و الكمون و الليمون و بعدين جهزي خلطه من البصل مع الطماطم و الثوم و البصل و معاهم شوية بقدونس و لو في كرفس كمان و اخلطيهم كويس و حطيهم على السمك و هو مفتوح و حطيهم في صنيه و في الفرن و لما يستوي شغلي الشوايه شويه علشان يشوي اللي على الوش و بالهنا و طمنينا