امس ما ادري وش قب علي ابي اسوي سوفليه وبما ان زوجي شفت ليل
قلت خل ابدع عشان اذا اخترب يمديني ادسه خخخخخخخخخخخ:35:
المهم وابحث فيهالنت ليييييين لقيت والحمد الله ضبط
وطلع ساااااااايل من داخل رووووووعه
وبعدين لما جيت احط حق ابو الشباب مستانسه لقيته جمد لاني ما طلعته من الفرن والفرن حاااار بس حلوووو
وانتو احكمووو
وهاي الطريقه
سوفليه
الطريقة :
كاس سكر
كاس بودرة كاكاو محلى
ربع كاس دقيق
كاس حليب
صفار 4 بيضات
2 م ك زبدة
رشة فانيلا
بياض 4 بيضات
رشة ملح
3 م ك سكر
يخلط كاس السكر مع كاكاو البودرة والدقيق في قدر ويوضع على نار هادئة
ويضاف الحليب لة بتدريج مع الخلط حتى يغلي ويثقل
ثم تتطفي النار وتضيفين صفار البيض بتدريج مع
الزبدة والفانيلا
وتتركينة لما يبرد في هذا الوقت تنفشي بياض البيض
وتضيفين علية رشة ملح
وضيفية على الشوكلاتة باتتدريج وتخبطي بشويش وضيفي الباقي
بعدين تكوني محظرة صحون سوفلية
بانك تمسحيها بزبدة وترشيها باسكر
وتصبي الخليط فيها
ودخليها على حرارة 350 فهرنهايت
مدة ثلث ساعة ..
ممكن الطريقة لو سمحتي