السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخباركم بنات حواء
مشكلتي اكيد عرفوتها من العنوان زوجي يموت في شي اسمه لقيمات القاضي الي تجي في كرتون وعيت تزبط معي
يحبها فاضيه من جوا ومقرمشه يعني لذيذه وعجزت اعرفلها
ويهدد فيني من الحين يقول شوفيلك صرفه يا تظبطينها يابروح افطر كل يوم عند امي عشان لقيماتها
فاساعدوني مابي اتفشل قدام اهله وخواته وحريم اخوانه لانه يقول بقول السبب زوجتي ما تعرف للقيمات
والله يابنات مو مدح في عمري كل شي اسويه مشاء الله تبارك الله من سندويشات وفطاير وبف وصواني وكلن يحب طبخي الا اللقيمات ما تزبط معي
فيا لليت الي عندها طريقه للقيمات القاضي ومضبوطه وقرمشه ولذيذه تعطيني اياها انا ببدا اجرب من الحين
ساعدوني
![**أرين**](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png)
**أرين** @aryn_3
عضوة فعالة
رمضان باقي له شهر ونص وزجي يهدد انا ما ظبط لقيمات القاضي ماراح يفطر ولا فطور عندي
80
40K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
![حفيدة حصه](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png)
ليش تسوين اللي بكرتون ... سوي عجينتك بنفسك أحسن وأضمن ... لأن هذيك تجي معجنه من داخل وفيها نكهه ماتعجبني
![نانا . لارا](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png)
عيونى يا قمر
المقادير
2 كوب دقيق - ملعقة خميرة - ملعقة كبيرة سكر - نصف كوب زبادى - نصف كوب ماء دافىء -
ا بيضة - قرفة - فصين هيل
الشيرة
2 كوب سكر - 1 كوب ماء - فص هيل - رشة قرفة - ملعقة عصير ليمون
الطريقة
تخلطى المكونات جميعا وتتركيها تخمر جيدا وبعدين تخلى الزيت مغلى جيدا وتطعى بقطاع لقفمة القاض او معلقة عادية وجمبك كوب ماء
تحطى الملعقة فى الماء الاول وتاخدى بيها العجين وعلى الزيت وتكررى مع كل واحدة لازم الماء الاول
ومتتركيش لقمة القاضى فى الشيرة كتير عشان تفضل هشة يادوب تنزل قلبيها وشليها وخليها على مصفة عشان تنزل الزيادة ومتنعجنش
منك
والله لو اتبعتى الخطوات بالظبط لتيجى حماتك تسالك عليها بالغيظة فى جوزك
المقادير
2 كوب دقيق - ملعقة خميرة - ملعقة كبيرة سكر - نصف كوب زبادى - نصف كوب ماء دافىء -
ا بيضة - قرفة - فصين هيل
الشيرة
2 كوب سكر - 1 كوب ماء - فص هيل - رشة قرفة - ملعقة عصير ليمون
الطريقة
تخلطى المكونات جميعا وتتركيها تخمر جيدا وبعدين تخلى الزيت مغلى جيدا وتطعى بقطاع لقفمة القاض او معلقة عادية وجمبك كوب ماء
تحطى الملعقة فى الماء الاول وتاخدى بيها العجين وعلى الزيت وتكررى مع كل واحدة لازم الماء الاول
ومتتركيش لقمة القاضى فى الشيرة كتير عشان تفضل هشة يادوب تنزل قلبيها وشليها وخليها على مصفة عشان تنزل الزيادة ومتنعجنش
منك
والله لو اتبعتى الخطوات بالظبط لتيجى حماتك تسالك عليها بالغيظة فى جوزك
![كلي ود](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png)
![وناات الفرح](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png)
قولي لا اله الا الله
حبيبتي
بقولج طريقتي اللي معتمدتها ويشهد الله الكل ولله الحمد يمدحها ولا ازكي نفسي على احد
حبيبتي
لقمة القاضي اللي هي هونيج
وزيدي عليها ذرة زعفران
واعجنيها بماء دافي من الحنفيه
واضربي فيها بيدك كثر ماتقدرين ضرب يعني تضربينها وترفعينها وهكذا يعني لو تقعدين على هالحاله عشر دقايق
بس ماتكون رخوه
لا خليها حلوه وتركيها تختمر الين يتضاعف حجمها
يعني ابو ساعتين اقل شي علشان تختمر كويس
وتحضري الزيت الين يحمى بس مو يغلي
تجيبي عجينتك بس لاتضربيها لا خليها على خمرتها
وقطعي منها بيدك او بالملعقه وانتي موطيه على النار الين تملين قلايتك من كور اللقيمات ولا خلصتي بالملاس بالخفيف قلبيهم وارفعي على النار شوي
وحركيها الين اتحمر
وتكونين محضره شيرة اللقيمات
لا تشقرت اللقيمات تقومين تحطينها على الشيره البارده تقلبينها بسرعه وتحطينها بمشخال علشان ينزل الشيره وماتصير مشيره واجد
وان شاء الله تضبط معاج
الله يشهد يالغاليه
جربت كل شي تقريبا ماضبطت معاي الا هالطريقه
وذا زوجك يحبها يابسه حيل
تقدرين تقلينها 3ارباع القليه وتشيلينها وتحطين قليه ثانيه وعلى 3ارباع القليه بعد تشيلينها وتردين الي قليتيهم قبل تكملين القلي بهالطريقه تصير ناااشفه
عندج هالوقت كل يومين جربي طريقه الين تنجح معاج والله ياخذ بيدج يالغالي
ياليتج عندي قريبه كان والله كل ماسويتها ارسسلت لك منها
ان شاء الله تضبط معاج وتبشرينا
وعلشان شيره مضبوطه
كوبين سكر وكوب ماي درة زعفران وشوي حب هيل وعصرة ليمونه وخليها تطبخ الين تثقل
حبيبتي
بقولج طريقتي اللي معتمدتها ويشهد الله الكل ولله الحمد يمدحها ولا ازكي نفسي على احد
حبيبتي
لقمة القاضي اللي هي هونيج
وزيدي عليها ذرة زعفران
واعجنيها بماء دافي من الحنفيه
واضربي فيها بيدك كثر ماتقدرين ضرب يعني تضربينها وترفعينها وهكذا يعني لو تقعدين على هالحاله عشر دقايق
بس ماتكون رخوه
لا خليها حلوه وتركيها تختمر الين يتضاعف حجمها
يعني ابو ساعتين اقل شي علشان تختمر كويس
وتحضري الزيت الين يحمى بس مو يغلي
تجيبي عجينتك بس لاتضربيها لا خليها على خمرتها
وقطعي منها بيدك او بالملعقه وانتي موطيه على النار الين تملين قلايتك من كور اللقيمات ولا خلصتي بالملاس بالخفيف قلبيهم وارفعي على النار شوي
وحركيها الين اتحمر
وتكونين محضره شيرة اللقيمات
لا تشقرت اللقيمات تقومين تحطينها على الشيره البارده تقلبينها بسرعه وتحطينها بمشخال علشان ينزل الشيره وماتصير مشيره واجد
وان شاء الله تضبط معاج
الله يشهد يالغاليه
جربت كل شي تقريبا ماضبطت معاي الا هالطريقه
وذا زوجك يحبها يابسه حيل
تقدرين تقلينها 3ارباع القليه وتشيلينها وتحطين قليه ثانيه وعلى 3ارباع القليه بعد تشيلينها وتردين الي قليتيهم قبل تكملين القلي بهالطريقه تصير ناااشفه
عندج هالوقت كل يومين جربي طريقه الين تنجح معاج والله ياخذ بيدج يالغالي
ياليتج عندي قريبه كان والله كل ماسويتها ارسسلت لك منها
ان شاء الله تضبط معاج وتبشرينا
وعلشان شيره مضبوطه
كوبين سكر وكوب ماي درة زعفران وشوي حب هيل وعصرة ليمونه وخليها تطبخ الين تثقل
الصفحة الأخيرة
اب