:p

ملفوف بالجزر
ملفوف مفرم شرائح رفيعه+جزر مفرم شرائح رفيعه
يضاف اليه ما يعادل 3 ملاعق زيت زيتون + 3 ملاعق خل+عصير نصف ليمون+رشة ملح ورشة فلفل اسود ---- يمكنك الزياده حسب الرغبه

متبل باذنجان
حمص
بقدونس + بصل + سماق ادعكيهم مع بعض
سلطة خضراء مفرومه ناعم او السلطة التكرية مثل السلطة الخضراء بس مقطعة كبير شوي ومضاف لها خبز محمص وزيتون اسود مع رشة او مبروش جبنة بيضاء نابلسية او عكاوية
شمندر مقطع
مخللات
زيتون اخضر

سلطة الثوم بالمايونيز

حبتين صغار بطاطس مسلوقه ومهروسه

حوالي 10 فصوص ثوم

4 ملاعق كبار مايونيز

فنجان قهوه صغير زيت زيتون

الطريقه
حطي الثوم في مطحنة البصل (اكيد عارفينها )اطحنيه ناعم كتير

زيدي عليه زيت الزيتون والبطاطا ورشة ملح صغيره

بعدين اطحنيه كله وشيليه في صحن عميق وضيفي له المايونيز

فتوش تبوله حمص متبل باذنجان واهم شئ الطحينننننننننننننننننننه