المضغوط بالفخار ‏

ام اسيل ويارا • 13 سنة

ماافي صوور

اريج 123456 • 13 سنة

ما في صور حبيبتي بس مشكورة

ام عفراء • 13 سنة

أعتذر لأخواتي لأن الصور ماهي طالعة لكن جاتني على البريد وحطيتها وبعدين أنحذفت

ام عفراء • 13 سنة

اترككم مع الصور ..

صورة الجره

هنا تم وضع الخضار مع البصل و الطماط ..

وهنا تم إضافة اللحم ..

تم اضافة الملح و البهارات ..

وهنا وضعنا الرز بعد غسله مباشرةً ((لا يحتاج الى تنقيع))

+1

ام عفراء • 13 سنة

نخلط المقادير عن طريق رج الفخار ...

هنا اضفنا الماء .. و يجب أن يزيد الماء فقط 1 سنتيمتر او قيد انمله فقط ..

بعد ما تم اغلاقها بالقصدير

يتبع >>>
**********************

يوض الفخار في الفرن .. ويتم اشعاله من الأسفل بحراره متوسطه .. و من الأعلى بأقل من المتوسط .. و يترك لمدة ساعه و نصف ..

بعد ساعه و نصف بالتمام و الكمال ..

يمي يمي

+5