اخواتي طريقة سمبوسه البف

اطباق عالم حواء

السلام عليكم من 3 ايام حطو بالمنتدى وتحديدا فوق طريقه لسمبوسه البف تكفون خواتي اللي تعرف الطريقه ولا الرابط جزا الله كل من يرد ولا يرفع الموضوع جنه عرض السموات
والارض محتاجه ضروري الله يجزاكن كل الخير:26::26:
6
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ماحد يستاهل
ماحد يستاهل
وانا معاك
أختـ رجال
أختـ رجال
السلام عليكم
شوفي حبيبتي عندي طريقه البف الذهبي وان شاء الله يعجبك
هذا البف لذيذ حسب رائي عائلتي فحبيت اكتب طريقتها
المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع

للحشوة :
لحم مفروم + بصل + ثوم + شبت وبقدونس + بهارات وملح


الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس

ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل

ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه
نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات
نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ
واتمنا انها تنال اعجابك ولا تنسيني من دعواتك
ماما لطيفة
ماما لطيفة
طريقه البفك او السمبوسه البيتيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722146
ماما لطيفة
ماما لطيفة
طريقه البفك او السمبوسه البيتيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722146
ماما لطيفة
ماما لطيفة
طريقه البفك او السمبوسه البيتيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722146