ادخلى واكسبى الاجر

مها العموري :

في شوربه بنعملها بعد الولاده كتير مفيده ومغذيه وبتجيب حليب للبيبي عشان الرضاعه المقادير دجاجه مقطعه اربع قطع او ثمانيه بصلتين نص كوب ارز مصري كوب شعيريه محمصه بقدونس ( هيل فلفل , فلفل اسمر , ورقتين غار , 2 عود قرفه حب , ملح , مكعب ماجي ) الطريقه بعد فرم البصل نبدء بتقليته مع القليل من الزيت واول ما يبدء بالنضج نضع فوقه الدجاج ونحرك حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي وفوق الدجاج نضع رشه صغيره فلفل اسمر ونصف ملعقه هيل مطحون او القليل من الهيل الحب و ورقتين الغار وعودان القرفه وم كعب الماجي والملح ومن ثم نضع فوقه الماء ما يقارب 2 لتر ( يجب ان يكون ماء مغلي ) وعندما يبدء الدجاج بالغليان مع الماء نضع كمية الارز بعد غسله ووكوب من الشعيريه المحمصه مع القليل من الزيت نترك الشوربه الى ان ينضج الدجاج جيدا و الارز والشعيريه كذلك واخيرا نقوم بفرم حزمة بقدونس ( مهم جدا ان يكون البقدونس كثير لانه مفيد للحليب ) نضع نصفها اثناء غليان الشوربه والنصف الاخر بعد انتهاء طبخ الشوربه واغلاق النار وصحه وعافيه وجربيها صراااحه لذييييذه جدا ومفيده جدددددددا وياااارب الله يجزاكي كل خير على اهتمامك بجارتك والحمد لله على سلامتها

في شوربه بنعملها بعد الولاده كتير مفيده ومغذيه وبتجيب حليب للبيبي عشان الرضاعه المقادير ...