رمضان

اطباق عالم حواء

المقادير :

العجينة :


كوب و نصف من السميد الناعم
كوب و نصف من حليب البودرة
كطوب و ربع من السكر البودرة
ملعقة صغيرة و نصف من البيكنج بودر
مقدار اصبع من الزبدة سايحة (مذوبة)
علبتين من قشطة نستله


الحشوة :

3 علب قشطة نستله (100غ للعلبة)


التزيين:

قطر :

كوب سكر
ربع كوب ماء
فستق مطحون


الطريقة :


في اناء كبير امزجي مقادير العجينة كلها و امزجي جيدا حتى تصير عندك عجينة شبه سائلة و متناسقة .

نضيف عليها علب القشطة و نخلط جيدا حتى نحصل على النتيجة الي تحت









نمسح صينية تيفال بالزبدة ثم نضع فيها الخليط و نوزعه على كاملها





الان امزجي محتوى علب القشطة جيدا بواسطة ملعقة حتى تصير عندك متجانسة و سائلة






افردي القشطة على كامل وجه المزيج السابق





مرة ثانية اضيفي فوق القشطة باقي مزيج العجينة و افرديه على مهل على كامل الوجهحتى ما يختلط المزيجين ثم دخلي الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية







اتركيها في الفرن مدة نصف ساعة حتى تلاحظي من الاطراف انها اصبحت جاهزة ثم شعلي عليها من فوق حتى تحمر من فوق و يصير لونها ذهبي مثل ما تلاحظي






الان حضري القطر :


ضعي السكر و الماء و قطرتين من عصير الليمون على نار متوسطة و اتركيه حتى يصبح عندك قطر لا ثقيل و لا خفيف متوسط الكثافة ثم اسكبيه على البسبوسة و هي ساخنة (ملاحظة: يجب ان يكون احد القطر متوسط الحرارة عند سكبه حتى لا تنتزع عندك البسبوسة لانو ساخن على ساخن راح تصير مرتخية البسبوسة )


قطعي البسبوسة الى مربعات و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون






تقدم مع شاي بالنعناع الاخضر و الف صحة و هناء على قلوبكم يا رب
8
772

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سديم531
سديم531
رفع
شمعة الموسم
شمعة الموسم
الله يعطيك العافيه واسأل الله ان يبلغنا رمضان ويعيننا على الصيام والقيام
أم عبودي الحلوو
الله يعطيك العافية
اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان
مايا التركية
مايا التركية
الله يبلغنا رمضان
يعطيك العافية
ام فروه 123
ام فروه 123
الله يبلغنا رررمضان