المتفائلة 2008
•
رفع
السلام عليكم
من وصفك اختي باين انك تقصدي قوالب السكر البني مره لذيذه وسهله
كاس دقيق واصبع زبده تكون ذايبه بحرارة المطبخ لاتذوبيها على النار
فنجال سكر ناعم فنجال قهوه ماء
تخلطين الزبدة والسكر بعدين تضيفين الدقيق وتعجنين وتضيفين الماء وتكون عجينه لينه مره
قسميها كور صغيرة وافرديها بصينية الكوب كيك الصغيره بعدين بكل قالب حطي قطعة تمره
ثم بالخلاط نصف كاس سكر بني وبيضه اخلطيها مضبوط وصبي على كل قالب مقدار ملعقه صغيره
وزينيها باللوز المجروش ودخليها الفرن من تحت ثم من فوق حمريها
ممكن تستبدلين الحشوه حقت السكر بنستله وكيري تطلع حلوه بعد
من وصفك اختي باين انك تقصدي قوالب السكر البني مره لذيذه وسهله
كاس دقيق واصبع زبده تكون ذايبه بحرارة المطبخ لاتذوبيها على النار
فنجال سكر ناعم فنجال قهوه ماء
تخلطين الزبدة والسكر بعدين تضيفين الدقيق وتعجنين وتضيفين الماء وتكون عجينه لينه مره
قسميها كور صغيرة وافرديها بصينية الكوب كيك الصغيره بعدين بكل قالب حطي قطعة تمره
ثم بالخلاط نصف كاس سكر بني وبيضه اخلطيها مضبوط وصبي على كل قالب مقدار ملعقه صغيره
وزينيها باللوز المجروش ودخليها الفرن من تحت ثم من فوق حمريها
ممكن تستبدلين الحشوه حقت السكر بنستله وكيري تطلع حلوه بعد
والجوزيه اكيد لازم لها الجهاز حقها حتى تسويها وسبق ونزلت طريقه حلوه لها
وعندي طريقه جربتها ايام العيد اخذتها من هنا رووعه الله يجزى صاحبتها خير الجزاء
ما اعرف مين هي لاني اخذتها من رد في موضوع استفسار عن الجوزيه
حبتين بيض
اصبعين ونصف زبده تذوب بحرارة المطبخ مو على النار وهذا سر نجاح العجينه
ثلاث ارباع كاس سكر مطحون
كاسين دقيق
كاس نشا
ملعقة فانيليا
ملعقة بكنج باودر
طبعا تخلط الزبده والسكر والبيض والفانيليا بالخلاط ثم على بقية المقادير وتعجن
وعندي طريقه جربتها ايام العيد اخذتها من هنا رووعه الله يجزى صاحبتها خير الجزاء
ما اعرف مين هي لاني اخذتها من رد في موضوع استفسار عن الجوزيه
حبتين بيض
اصبعين ونصف زبده تذوب بحرارة المطبخ مو على النار وهذا سر نجاح العجينه
ثلاث ارباع كاس سكر مطحون
كاسين دقيق
كاس نشا
ملعقة فانيليا
ملعقة بكنج باودر
طبعا تخلط الزبده والسكر والبيض والفانيليا بالخلاط ثم على بقية المقادير وتعجن
الصفحة الأخيرة