اخباركم مع رمضان
وكل عام وانتم بخير مقدما
هذا فطوري لاهل زوجي يوم 24 الجمعه شي بسيط بس ان شاء الله افوز لو المركز الاخير
الفطور عباره عن مسقعه ومحشي وكوسه وفللفل ثنتين بس هههه... صواني
ومعجنات مشكله (زعتر وبيتزا وفطاير كروسان بالجبن وعش البلبل)
وحلي بودينج بالخوخ المقطع
وطبعا شوربه كويكر باللحم وبطاطس مقليه وصحون كاتشب
وسنبوسه باللحم (جابتها ام زوجي الله يجزاها خير والله ماقصرت) حطيتهاجنب البطاطس
وتمر وقهوه
والعصيرات ماصورتها لاني خليتها هي والشوربه لاخر شي
كان ودي اصور بعد مااكتملت السفره وجاو اهل زوجي بس استحيت من ابو زوجي ؟؟؟
بس بغيت اقول لكم ان فطوري هذا انجاز لي لاني خلصت وسبحت وتجهزة لللضيوف قبل وصولهم وهذا احسن شيء
لان المسقعه جهزتها بس ماحمرتها لين مابقي الا نص ساعه
والمحشي شريت المحفور بسي انا جهزت الحشوة ومااخد الا ربع ساعه في الظغط
وخليته برد ورصيته في الصينيه وخليت الخلطه الحمراء على جنب لاخر الوقت عشان احميها واصبها عليه يكون حار
المعجنات سويت عجينتي المفضله مو العشر دقايق غيييير سريعه اعجنها واشتغل على طول
ويوم حمرتها خلاص رصيتها في الصحون وغلفتها على فكره الحمد لله ان ماياذن الا السعه 7 عندنا وجهز فطوري الساعه 5 ونص تقريبا
وبس
الله يتقبل منا ومنكم صااالح الاعمال ياااااااااااااااااااااارب
..
..
..
