صباحكم عسل
مساكم فل
كيفكم ان شاء الله بخير
بصراحه مدري ايش اكتب لاكن من دون مقدمات
مشاء الله
وبسم الله
حبيت اوريكم طريقتي في الكبده وان شاء الله راح تعجبكم
المقادير والطريقه مصوره لجل عيونكم
هاذي الكبده مغسله ومقطعه قطع رفيع زي الصوره يارب تكون واضحه
باقي المقادير
بصل ابيض
فلفل اخضر بارد &حار
حبه طماطم
الحين نجهز التاوه ونحط البصل مع شويه زيت ونخليه لحد متبدا تطلع ريحته
نحط الحين الكبده ونقلبها دقيقه ولا نحط اي شي الى ان يتغير لونها زي كذا
نخليها دقايق بعدين نحط عليها الملح والفلفل الاسود زي الصوره ونحركها كمان شوي
نخليها تستوي شوي ونغطيها ضروري ونقلبها بين فتره وفتره الحين نضيف الطماطم عليهاونقلب
ونقلب ونقلب ونحط الحين الفلفل البارد &الحار:22:
الحين غطيها وخليها كمان دقيقه بس متخليها تطول على النار راح تقسى مراح تكون طريه
وجهزي سفرتك على طول وقدميها من دون متحطيها في صحون اوفرلك :3_13_12:
ووبعدين الذ تكليها في التاوه بخلاصتها مرههههههه لذيذه جربي واحكمي
هاذي لاول رد
اتمنى تعجبكم كبدتي الذيذه جربوها مراح تندمو بلعكس راح تدمنوها
فضلا ليس امرااا
لا تنسون شكرا والتقيم
ملاحضه الي عندها رد يغث الله يخليها لاترد وتحطمني تحتفض فيه
وسلا متكم