بالتوفيق

السوبيا الاصليه تنعمل بالشعير افتحي في اليوتيوب واكتبي سوبيا الخشه بتشوفينه وهو يسويها اتنمى أني افدتك

زوجي برمضان يوميا سوبيا طعمها بصراحه لاباس بس ماحوبها وكنت ابي اتعلمها عشان زوجي بس احس وصفه صعبه واالطلبات اسمائها غريبه شريك ومدري شنو خخخخ

الي من الحجاز راح تعرف وشي المقادير

الشريك مين الي مايعرفه شي اساسي في رمضان يكون على السفرة

الشريك =الخبز المدور الي عليه سمسم

فعلا الي ماتعود يشربها من وهو صغير مايقدر يشربها

بس احب اعطي ملاحظة

انه اذا سويتها او اشتريتها لازم تنحط في مكان بارد او راح تتخمر وتصير مثل الخمر

احنا لمن نشتريها نحطها على طول في الفريزر ومو اكثر من ثلاث ايام

فديتكم مشكورين الله يسعدكم ان شالله اجيب طريقتها مضبوطه