السلام عليكم بنات،،،
طريقتي في عمل الجوانح المشوية
1) نقطع الجوانح قطعتين ونرمي الطرف
2) ندعكه بالطحين علشان تروح ريحة الزفرة ثم نغسله
3) نضع عليه شوية فلفل حار مطحون (يفضل النوع الذي فيه حبوب الفلفل)
4) في الخلاط نضع الليمون + كمية من الثوم والزنجبيل
5) نصبة فوق الخليط
و
السر
في
الــ
كمون،، الغير مطحون
يعطي نكهة عجيبة،،
نضيفة على الخليط .. لا تنسون يا بنات طبعا الملح والفلفل الأسود
يترك في الثلاجة لمدة يوم
ويشوى على الفحم أو في الفرن
وبألف عافية
(بنات صدقوني دايما أعمله لحفلات الباربيكو،، وينجنون الأهل عليه)
أسألكم الدعاء
ستروبري @strobry
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكل التتبيلة حلوة بس أنا ماحب الجوانح؟؟
شرايج بالدجاج المقطع صغير..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•