هاذي العجينه روعه للفطاير والسمبوسه ودايم استعملهاا وتصلح لدقيق ابيض او بر
والاله حلوووه وتفك ازمه لنهاا تاخذ 16 حبه
وهذي صورتهاا
المقادير
4 اكواب دقيق انا استخدمت بر علشان مامي
و2 ملاعق كبار حليب بودره
2 ملاعق كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ربع كاسه زيت
والما على حسب الدقيق تعجني لين تصير عجينه وسط مو قاسيه
وكلما عجنتيهاا ت اكثر صير احلى
الطريق نعجنهم مع بعض ونتركه ساعه
ونبدا نشكلها
