وين السنعآآآآآآآآآآآآآآآآآآآت ^_*

احم احم

اهلين أختى عايدى يحفظ فى الثلاجة لليوم الثانى والطريقة (بصل .بقدونس .نعناع )تفرم فى الخلاط . رزمصرى .طماطم مقطع صغير .كركم ملح زيت زيتون تقلب ويحش الورق وعند الطبخ يفرش فى القاع ورق عنب وبطاطس مقطع حلقات ويرص الورق ويصب علية ماء وعصير ليمون وزيت زيتون ويوضع صحن على الوجة غير قابل للكسر ويطبخ فى قدر الضغط لمدة ثلث ساعة على نار واطية وبالعافية

شكرا ياعسل الله يجعلها في موازين اعمالك ماحد رد علي الا انتي الله يسعد قلبك

عآتيَ ي عسسسولهـ .. صديقتيَ كذآ تسويهٓٓـ
و تحفظهـ كمآن بالفريزر .. و الطعـم يمممممي .!

بسم الله الرحمن الرحيم

آم سخاء ما قصرت الله يعطيها العآفيه ..
آنا بعد طريقتي تشبه طريقتهآ بس بقولهآ لك بالتفصيل ..


كآسه رز مصري مسلوق نص سلقه
تآخذي نص حزمه من بقدونس و كزبره و تقطعيهآ صغآر او حطيها في الخلاط
و حبه طماطم تقطع صغآر
و بصله تقطع صغآر ...
و بكذآ يكون استوى الرز ,,, تخلطيهم مع بعض ,,,
تآخذي كآسه تحطي فيها مويه حآره ثلاث ارباع الكاسه و مكعب مآجي و ليمونتين كبآآآر تعصريهم و 5 ملاعق زيت زيتون وملعقه صغيره ملح الليمون و بهارات اللي عندك((كمون و فلفل اسود))

المهم تحطينها فوق الخلطه اللي فوق و تخلطيها تمآآآآآآآآآآآآآآآم عشان تآخذ الطعم ..

>> و بكذآ الحشوه تكون جآهزه <<

تبدأي تلفين الورق عنب و بعد مآ تخلصي حطي شرآيح بطاطس تحت و إذا حابه شرآيح طماطم و بصل ...
و رصي الورق عنب مضبووووط جنب بعض طبعاَ في قدر الضغط ..
و خذي كآسه حطي فيها مويه حآره و مكعب ماجي و بهارات
و صبيها في القدر و ربع كاسه زيت زيتون ..
إذا شفتي المويه قليله و مآ غطت الورق زيدي بس لا تكثري
و حطي فوقه غطا قدر ثاني اصغر منه و آضغطيه ثلث ساعه ...

و ربي مافي اسهل من ذي الطريقه و طعم فووووووووووووق ما تتخيلي
جربيهآ ورآح تدعين لي ...