مرحبااا.. كيف الحال بنات؟؟ رجعت لكم مره ثانيه عشان نطبق الاقتراح الي اقترحته عليكم قبل.. واتمنى من الكل المشاركه.. ..وهذا الموضوع..
بما ان اسبوع واايد على طبخه وحده بحط كذا شي مثلا.. عصير.. حلويات.. سلطه .. وطبق رئيسي.. وبيبتدي الابداع في الاكل والتزيين :23:
مب شرط تسوون كل الي بحطه بس لو شي واحد كفايه لان كل وحده ومقدرتها :)
يالله نبدأ بسم الله..
المجموعه الاولى.. من 23-6 الى 1-7
السلطه
سلطة الملفوف..
المقادير:-
حبة ملفوف صغيرة
ثلاث حبات جزر
خمس ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة سكر
الطريقه:-
يبشر الملفوف والجزر فرم ناعم ويضاف الية السكر والمايونيز ويخلط جيدآ
ويجب وضعة فى الثلاجة لحين التقديم لانة يحتوى على مايونيز
الوجبه الرئيسيه:-
الدجاج المكسيكي..
المقادير:-
8 قطع دجاجة
2 فلفل بارد مقطع شرائح رفيعة
4 حبات بصل مقطع شرائح
4 بندورة مفرومة
3 م ك ثوم مدقوق
1/2 ك كتشب او 2م ك صلصة تخلط مع 3م ك صلصة صويا (ممكن الاستغناء عنها)
2مكعب ماجي
بهارات مطحونة
1/4 م ص من كل صنف (فلفل اسود - كمون - قرفة - كزبرة)
1/2م ك كاري
1/2م ك زعتر
1 ك ماء
الطريقه:-
نخلط البهارات مع بعض ونأخذ نصفها نتبل به الدجاج مع ملعقة ثوم ويترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة ثم يقلى في الزيت
نحمي الزيت ثم نضع عليه البصل ويقلب حتى يصفر ثم يضاف له الثوم ويقلب نضيف له الفلفل والبندورة والبهارات والكاري والزعتر والكتشب او الصلصة ويترك على النار حتى يتسبك جيدا ثم يضاف له الماء وعندما يغلي نسقط فيه قطع الدجاج المقلية ويترك على نار هادئة حتى يستوي وتتماسك المرقة يرش على الوجه البقدونس ويقدم
الحلو
كيك الهيل..
المقادير:-
1..
كوب سكر
ربع كوب زيت او سمن سايح
4 بيضات
1 قشطه
2 ملعقه صغيره فانيليا.
2..
كوب ونص طحين ابيض.
2 ملعقه صغيره هيل
2 ملعقه صغيره بكنج باودر.
الطريقه:-
1. نخلط مقادير رقم (1) مع بعض بعض بالترتيب..
2. نخلط مقادير رقم (2) مع بعض.
3. نصب مقادير (1) على مقادير الرقم (2) بالتدريج ..
4. ندخلها في الفرن حتى تنضج :)..
ان شاء الله الكل يشارك واي اقتراح لا تبخلون علينا به :)
تحياتي
غزلان الصحاري..
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مرحبا..
سويت امس الدجاج المكسيكي.. بس ما صورته هعهعهعهعه كنت تعبانه من المطبخ بس بسويه مره ثانيه وان شاء الله بحط لكم الصوره :)
سويت امس الدجاج المكسيكي.. بس ما صورته هعهعهعهعه كنت تعبانه من المطبخ بس بسويه مره ثانيه وان شاء الله بحط لكم الصوره :)
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله لي رجعة......