واو سبحان الله البسبوسه مو مثل الحلويات الثانيه
ماحد يمل منه وقليل مايحبها
انا اموووت على البسبوسه ولذا عرفتي طريقتها علمينا شكل بسبوستها غير
وعلى فكره البسبوسه لها ناس يضبطونه لو اخذتي نفس المقادير واحيانا انا اسويها مره تجنن ومره تصير لينه
ليش ماادري ونفس المقادير شكلها على حرارة الفرن او نوع السميد او مادري وش السبب --0
ماحد يمل منه وقليل مايحبها
انا اموووت على البسبوسه ولذا عرفتي طريقتها علمينا شكل بسبوستها غير
وعلى فكره البسبوسه لها ناس يضبطونه لو اخذتي نفس المقادير واحيانا انا اسويها مره تجنن ومره تصير لينه
ليش ماادري ونفس المقادير شكلها على حرارة الفرن او نوع السميد او مادري وش السبب --0
الصفحة الأخيرة
كوبين سميد - ثلاث ارباع الكوب جوزهند- ملعقتين بيكنغ باودر- نصف كوب سكر ناعم ----- تخلطين المقادير السابقه مع بعض وتسيحين اصبع زبده او اقل شوي وتصبينه على المقادير الجافه وبعدهامباشره تضيفين كوب زبادي وتحركينهابسرعه وتجيبين صينية فرن زجاج وتدهنينها بالطحينه وتصبين العجينه (تكون متماسكه ) وتساوينها وتحطين فوقها السمسم وتحطينها بالثلاجه نص ساعه وتدخل الفرن ولماتجهز خرجيها من الفرن وسقيها بشيره بارده ### وبألف عافيه ولاتقصينها لين تبرد