اللين كله
اللين كله
اول شيء حبيبتي غيري بهاراتك
عندك بهارات الخرمة مررررررررررررة ممتازة من اقرب عطار تلقينها
عندك بهارات حب هذي البهارات مخصوص للايدامات واطباق الرز
اهم شيء لاغلب الطبخات الكشنة وعبارة عن زيت وبصل خليهم يتحمر بعدين حطي بهارات حب عشان النكهة بعدين طماطم مطحون عليها وخليها على نار هادية لين تغلي بعدين اضيفي بهاراتك
اما اذا كنت بتسوين كشنة وفيها دجاج او لحم فماتحتاجين زيت نهائي بس حطي البصل مع الدجاج او اللحم وخليه حتى يتحمر على خفيف جدا وبعدين طبقي الباقي من فوق واذا كانت الكشنة للرز اهم شيء تصفي المرق قبل ماتضعي الرز<<<<< نقطة ممهمة

اصناف المكرونة كثير جدا اكتبي في بحث عالم حواء ويطلعلك كثير

ابدئي الان بالسلطات سهلة وماتحتاج فرن ابد وطبقي انتي بس ابدئي بالتطبيق
اهم شيء في البهارات غير المشكلة الفلفل الابيض والاسود والكمون لاتستغنين عنها ابد في اغلب طبخك حطيها
واخيرا وليس اخر وانتي في المطبخ خلي لسانك عامر بذكر الله والاستغفار
حتى في وحده من البنات ذكرت تجربتها هنا ككيف تميزت بالطبخ عن طريق الاستغفار اثناء الطبخ تقول ان لطبخا اصبح به لذة غير معتادة
وهذا اللي يحضرني الان دعواتك لي بالذرية الصالحة