روبيان مجفف بالطماطم

:26: بسم الله الرحمن الرحيم :26:

االسلا م عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم :22:

اليوم طبختلكم اكلة لذيذة بس حارة شوى 0:23:

المقادير :
- نصف كيلو روبيان مجفف0
-يوجد فى البقالة 0
- 3 فصوص ثوم 0
-8 حبات طماطم صغيرة 0
-فلفل حار حسب الرغبة احمر 0
-1ملعقة صلصة كبيرة
-ربع كوب زيت نباتى 0
-ملح 0 فلفل اسود 00
-حبة بصلة 0
-حبة مكعب ماجى 0
-بهار مشكل 0

ا :لطريقة
-1- ينقع الروبيان فى ماء دافىء لمدة ربع ساعة
ثم يصفى وينزع الحبل الترابى من الظهر ان وجد
-2-تعصر الطماطم 0ويفرم البصل ناعم ويسخن
الزيت ويضاف له البصل ويقلب الى ان يصفر
-3-يدق الثوم مع الملح والفلفل الاسود والاحمر ويضاف الى البصل
ويقلب ويضاف مكعب ماجى والبها رالمشكل ثم يضاف الروبيان
ويقلب لمدة عشر دقائق ثتضاف الطماطم والصلصة ويترك
على نار هادئة لمدة عشر دقائق
يسكب فى طبق ويقدم مع الرز الابيض 0:cook:
بالعاااااااا فية