سر الود انتي كتبي الفهرس بس

وخليهم هم يختارون الاطباق اللي يبونها

لان فعلا راح تتعبين



ومجهود تشكرين عليه بس ماقلتي شنو ارقام الاجزاء اللي عندج؟
عزيزتي ام عزيزان :
أنا وعدت بنات المنتدى أني راح ازودهم بالمجموعة وإن شاء الله راح اقدر .
أنا عندي المجموعة كاملة وهي 4 أجزاء من الرقم 1 لغاية الرقم 14 وإذا بقيتي أي شيء أنا حاضرة .
وتسلمين يا اختي على مرورك ....

وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خيرا لكم
وعسى أن تحبوا شيئا وهو شرا لكم
الصورة : http://forum.hawaaworld.com/files/77850/CIMG0206.jpg

صباح الخير يا حلوين .
نبدأ مرة آخرى بسم الله الرحمن الرحيم - توكلنا على الله .

***** برحـــي مـــع التوفـــي *****
______________________
المقادير :
-----------
نص كوب رهش ( حلاوة )
3 ملعقة أكل طحينة ( هردة )

جوز
رطب برحي أو تمر ( يزال النوى منه )

صلصلة التوفي :
-----------------
نص كوب سكر
نص قالب زبدة ( 113 جم )
نص علبة قشدة ( قيمر 170 جم )

طريقة عمل صلصلة التوفي :
------------------------------
يذوب السكر على النار ثم يضاف إليه الزبدة والقشدة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبي .

الطريقة :
-----------
تخلط الحلاوة ( الرهش ) مع الطحينة ( الهردة ) حتى يمتزجا تماما .
تغمس قطع الجوز بخليط الرهش ثم تحشى داخل الرطب أو التمر ثم تصف في صينية التقديم .

تسكب صلصلة التوفي على الرطب المحشي ثم تقدم مع القهوة .

وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خيرا لكم
وعسى أن تحبوا شيئا وهو شرا لكم
الصورة يا جماعة : http://forum.hawaaworld.com/files/77850/CIMG0207.jpg

***** مربعـــات تشـــيز كيـــك *****
______________________
المقادير :
-----------
1 علبة بسكويت دايجستف ( 100 جم )
1 قالب زبدة ( 113 جم ) سائحة
ربع كوب ماء

8 مربعات جبن كريمة ( 18 جم )
1 علبة حليب مركز ومحلى ( 297 جم )

للزينة :
--------
شوكولاته سائحة

الطريقة :
----------
يطحن البسكويت حتى يصبح ناعما ثم يضاف إليه الزبدة والماء ويعجن جيدا ثم يفرد في قالب فرن مربع .

يخلط الجبن مع الحليب المركز بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج تماما ثم يسكب على خليط البسكويت .

يخبز في فرن منخفض الحرارة 120 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .

يترك ليبرد تماما ثم يوضع بالثلاجة .

يقطع إلى مربعات صغيرة ويزين بخطوط من الشوكولاته السائحة .

وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خيرا لكم
وعسى أن تحبوا شيئا وهو شرا لكم

الصورة : http://forum.hawaaworld.com/files/77850/CIMG0208.jpg

***** مارشميلــــــو مع الدايجستــــــــف *****
____________________________
المقادير :
----------
1 علبة بسكويت دايجستف ( 100 جم )
مارشميلو ( خدود البنات )
حليب مركز ومحلى

للزينة :
---------
جوز
شوكولاته سائحه

الطريقة :
-----------
يطحن البسكويت حتى يصبح ناعما .

تغمس قطع المارشميلو ( خدود البنات ) في الحليب المركز .

تغطى بالبسكويت المطحون .

تزين بقطع الجوز والشوكولاته .

وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خيرا لكم
وعسى أن تحبوا شيئا وهو شرا لكم


الساعة الآن 10:04 .