العكّــــــوب...مين عندها فكرة عن طريقة طبخه؟؟؟

شيطلع العكوب حيوان ام نبات؟

اختي انا اللي اعرفه مع اللبن كانت امي تعمله
لكن هون بالخليج ولا مرة شفتو
وكمان تنظيفه صععععععب
كله شوك
انا الصراحة احبه مقلي مثل الزهرة المقلية
لكن طعمه اطيب ممممم
بتعرفي بجوز الي 15 سنة ما شفتو

ايش هو العكوب ؟؟؟؟
جتني الحكه ....ابغى اعرف ....ردي بسررررررررررعه

مع اني مش عارفة ايش هو العكوب

لكن نقلت لك طريقة شوربة فلسطينيه عشان خاطرك

شوربة العكوب الفلسطيني
المقادير:
-كيلو عكوب منظف ومقلي
-نصف كيلو لحمة خاورف
-لبن رائب مخفوق مع صفار بيضه
-بصل وثوم وملح ورشة بهار
-ماء حسب الحاجه




طريقة التحضير :
1-نغسل اللحم جيدا ونقليها مع البصل في زيت ونضيف اليه الملح حتى يذوب البصل نضيف لها الماء
2-ويترك لتستوي ويكون لدينا الان شوربة لحم بعد ما ينضج اللحم نضيف لها العكوب ونتركها حتى يستوي.
3-في هذا الوقت نكون قد احضرنا اللبن الرائب المخفوق بصفار البيضه ويوضع على النار حتى يغلي.
4-ويوضع اللبن الرائب بعد غليه على الشوربه ويترك ليغلي مع الشوربه قليلا
5-اخيرا يهرس الثوم ويقلى قليلا ويوضع على الشوربه ويقدم مع الأرز الابيض

ودعواتك اختي

سوري مانتبهت انك قولتي بتطبخيها شوربة
بس يارب تطلع طريقة جديدة

بس ايش هو العكوب؟؟؟؟

اسمه العلمي او صورته لوسمحتي