من يعرف طريقة عمل cinamon

مشكووووووووورة أمل ما قصرتي اول ما أجربها أرد عليج مشكوووورة حبيبتي تسلمين

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
أختي أمل ما أضبطت معاي العجينة صارت يابسة مو حلوة:44:

دلوعة البحرين..
هلا اختي..
هذي طريقتي بالسنمون ..
بالخلاط حطي مايلي:
كاس موية دافيه
ملعقه أكل خميرة
ربع ماس زيت
3ملاعق سكر
ذره ملح
واذا تبين حطي 3 ملاعق اكل حليب بودره والا مهوب لازم..
تخلطينهن بالخلاط زين
وبعدين تجيبن العلبه اللي تبي تعجنين فيها..وتكبين اللي خلطتيها بوسطها..تمام!!
اللحين حطي بالضبط كاسين ونص دقيق واعجينيهن يمكن تحتاجين اكثر شوي الين تتماسك معك العجينه..غطي العلبه وحطيه بالفرن(طبعا مهوب مشغل) وبعد ساعه ..
تفردين العجينة على السطح اللي تبي تسوين عليه
وبعدين تعرفين(اي كانت بيليف اتز بيتر) معناه مااصدق انها زبده هذي تباع صناعتها امريكيه ..استعملها للسنمون رول أو استعملي الزبدة العادية اذا ماحصلتيها..
تجين وتدهنين العجينه اللي فردتيها من هالزبده..
وبعدين تخلطين سكر بني وسكر عادي وقرفه بصحن وترشين على العجينه المدهونه بالزبده..وتحاولين تفركينها بيدك علشان تدخل الخلطه وتلزق بس مهوب بقوه علشان ماتتشقق العجينه..
لفيها شوي شوي وبعدين قطعيها وصفيهن بالصينيه..ولاتدهنينها من فوق ماتحتاج..وغطيهن شوي ربع ساعه او نص وبعدين شغلي الفرن عليها من تحت وفوق..انتبهي لاتتحمر مره من فوق بس اشقر علشان تطلع لك لينة..
وبعدين اذا طلعتيهن ..اخلطي بالخلاط شوي حليب نستله وشوي جبنه فلادلفيا او كريم تشيز..كل واحد على حسب الرغبه اذا تحبون نكهه حليب النستلة خليه اكثر واذا تحبين نكهه الجين خليه اكثر انتي حطي وذوقي ..يعني مثلا نص علبه نستله مع نص جبن..
وبعدين صفي السنمون بالصحن واغرفي بالملعقه من الخلطه علشان ماتنصب كلها وتصير كثيره..اغرفي وحطي فوقها..
وقدميها مع القهوه تطلع تهبل..
بامريكا يحطون الخلطة التالية..
علبة جبن فلادلفيا..وملعقة حليب بارد..وسكر بودره وشوي فانيليا..تخلط بالمضرب وتوضع على السنمون..
أو كاس سكر مطحون مع ملعقتين حليب بارد..
بس انا افضل الحليب النستلة مع الجبن..
اتمنى تعجبك..


:26:

أنصحك بطريقة شاكررررة الله يجزاه ألف خيرررررررررررر رووووووووووووووووووعة كأنها جاهزة لا تفوتينها أبدااااااااااا:24:
كل ما أسويها تخيلي أدعي لشاكررررررررررة لغاية ما يخلص الصحن من لذ تههههههههههههههه:24:
الله يعطيها العافية والصحة ويصلح لها أولادهاااااااااااااا :26: :24: :26:

الله يسعدك يازهره الياسمين على هالدعوة..ولك مثلها..:24:
زين انها اعجبتك اجل انتي رفيقتنا هناك بملتقى الاحبة؟ الله يحييك ويسعدك.. :26: