عالم حواء

أفخاذ الدجاج المقرمشة والمغطاة بالبطاطا البودرة وجبن البارميزان




المقادير:

18 حبة من أرجل الدجاج صغيرة الحجم (دبابيس)
4 ملاعق طعام جبن بارميزان
رشة ملح
رشة فلفل أسود
4.5 كوب بطاطا بودرة




طريقة التحضير:

رشي الدجاج بالملح والفلفل والجبن.

اخلطي الجبن مع البطاطا البودرة.

دحرجي الدجاج في الخليط، حمريه في الفرن.

للرفع

up

انا اعرف علب mash botato الجاهز دايما اشتريه وهي البطاط المهروس يجي بطاط بودره
وانتي تخلطين معاه حليب وزبده وماي عندنا ينباع بالجمعيات واتصور تلقينه بالمحلات الكبيره عندكم
اضحكي عاد لاتصيحين:33:

البطاطا البودرة او طحين البطاطا عبارة عن مسحوق من البطاطا المجففة .... لها استخدامات متعددة في صناعة الاطعمة مثل بطاطس برينجلز والاطعمة الخفيفة في الشوربات والمرقات واطباق الكاري .....وغيرها ... وتستخدمها المصانع والفنادق الكبيرة ...

واعتقد انها مو متوفرة بسهولة ... اقصد انها لا تباع في كل مكان ...

لكن هناك نوع مسحوق يتكون من رقائق صغيرة جدا ... اذا كان هذا اللي تقصدينه ... يجي علب وهو مسحوق بطاطس سريع التحضير .... فقط يضاف له الماء والحليب ويطبخ ليكون بيوريه البطاطس ... ( بطاطس مهروس) ... استخدمه بجانب بعض الاطباق مثل الستيك وغيره ...
وهذا نوع .... يجي داخله اكياس وعليه التعليمات ...