سوي محاشي او مصقع
وممكن تسوين صينيه قوارب الباذنجان سوي لها سيرش بقوقل
وممكن سلطه فواكه
مثل كذا
عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا
الطريقة :
أول شي نحط شريحة الباذنجان على عجينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
وثاني شي نصكها نفس اللي بالصوره ثم نضع العود عشان ما يفتح البف باستري في الفرن
وعقب نصف القوارب في الصينية ونغطيها بشويه من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تحمر
وهذا الشكل النهائي ~~
منقول
وممكن تسوين صينيه قوارب الباذنجان سوي لها سيرش بقوقل
وممكن سلطه فواكه
مثل كذا
عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا
الطريقة :
أول شي نحط شريحة الباذنجان على عجينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
وثاني شي نصكها نفس اللي بالصوره ثم نضع العود عشان ما يفتح البف باستري في الفرن
وعقب نصف القوارب في الصينية ونغطيها بشويه من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تحمر
وهذا الشكل النهائي ~~
منقول
الصفحة الأخيرة
المهم الطريقة تقطعي بصل شرائح وثوم شرائح وفلفل حار شرائح وفلفل رومي شرائح مفلوف الأ خضر مش الموف كمان شرائح وجزر أعملية أصابع شبة رفيعة مش عريضة وأبدئي شوحي البصل في القدر مع الزيت طبعا ثم الثوم ثم الفلفل الحار ثم الملفوف ثم الفلفل الرومي أخر شي حطي الجزر شوحيهم شوي لما تحسي الجزر أستوى حطي البهار والزيت إللي يجي مع الأندومي بس لاتزيدي من عندك ولاشي سكي النار وغطي القدر وخليه على جنب جيبي زبدية وحطي وسطها صفاية وحطي الأندومي في الصفاية وحطي علية موية مغلية أول ميلين شلي الصفاية وخلي الموية تخرج منها وحطي الأندومي على الخضار وقلبية مزبوط وشغلي نار هادئة تحته لثواني بس اذا حسيتي الأندومي ماستوى حطي شوية مويه من إللي في الزيدية وخليه عالنار يستوي
وزينية ليمون لانة مرررررة طعم وهو مفلفل وحاااااااامض وبالهناء والعافية
إذى حابة تسألي أي شي انا حااااااضرة